資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 上半年河南主要蔬菜價(jià)格漲跌互現(xiàn) 大白菜領(lǐng)漲 “蒜你狠”偃旗息鼓
7月24日，記者從省發(fā)改委獲悉，今年上半年，我省主要蔬菜價(jià)格漲跌互現(xiàn)，部分蔬菜價(jià)格波動(dòng)明顯，其中大白菜價(jià)格漲幅較大，上漲97.59%；大蒜價(jià)格跌幅明顯，下跌43.94%。
河南價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，6月11類主要蔬菜價(jià)格與今年1月相比，5升6降。大白菜、白蘿卜、芹菜、胡蘿卜、土豆等5類反季蔬菜漲幅依次為97.59%、46.88%、42.93%、48.78%、2.16%；價(jià)格下降的有大蒜、上海青、青椒、黃瓜、西紅柿、茄子等6類應(yīng)季蔬菜，跌幅依次為43.94%、21.43%、41.71%、43.67%、29.92%、34.08%。
省發(fā)改委價(jià)格調(diào)控處相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，反季節(jié)蔬菜歷來(lái)供不應(yīng)求，價(jià)格自然水漲船高。供過(guò)于求則是今年大蒜市場(chǎng)價(jià)格低的一個(gè)關(guān)鍵因素。2017年大蒜行情較好，刺激了農(nóng)戶種植大蒜的積極性，雖然受自然災(zāi)害影響，今年大蒜的單產(chǎn)比去年略有降低，但總體產(chǎn)量增加，造成供大于求，“蒜你狠”偃旗息鼓。
日本作為全球功能性食品代表市場(chǎng)之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及對(duì)個(gè)性化和高效營(yíng)養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。在這一過(guò)程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來(lái)源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
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