資訊 > 政策法規(guī) > 安徽部署食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展追溯體系建設(shè)工作
近日，安徽省食品藥品監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于開(kāi)展2018年食品生產(chǎn)企業(yè)食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)工作的通知》(以下簡(jiǎn)稱《通知》)，部署對(duì)全省規(guī)模以上嬰幼兒配方食品等6類138家食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展可追溯體系建設(shè)工作。
《通知》規(guī)定，食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，以法律法規(guī)規(guī)定的原料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等制度為基礎(chǔ)，記錄數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。各相關(guān)部門做好統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)、推進(jìn)工作，促使食品、食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系有效銜接。食品生產(chǎn)企業(yè)建立的追溯體系應(yīng)科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)，保證追溯的便捷性、及時(shí)性、有效性，鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)采用商品條碼、二維碼、RFID等信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信息，建立食品安全追溯體系
乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白質(zhì)，富含必需氨基酸，具有吸收快、利用率高的特點(diǎn)。它不僅適合健身人群用于增肌塑形，還適合術(shù)后康復(fù)、老年人及忙碌上班族作為日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢(shì)包括高吸收利用率、營(yíng)養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識(shí)的提升，其市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)，各類口味和功能性產(chǎn)品層出不窮。在選購(gòu)時(shí)，應(yīng)關(guān)注蛋白質(zhì)含量、添加劑、認(rèn)證資質(zhì)及個(gè)人需求。合理攝入乳清蛋白，結(jié)合均衡飲食和作息，可有效助力健康生活和體質(zhì)改善。
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