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    • 資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 家常菜：水果咖哩雞的做法

    2018-08-01 來源：人民網(wǎng)
    材料：光雞半只，拍蒜30克，姜米20克，水果蓉、咖喱粉、咖喱醬（支裝）適量，醋少許，鹽、糖、花生油各適量。

           材料：光雞半只，拍蒜30克，姜米20克，水果蓉、咖喱粉、咖喱醬（支裝）適量，醋少許，鹽、糖、花生油各適量。

           做法：光雞洗凈斬件，以干布吸干水分后，用鹽、糖、醋拌勻腌制半小時(shí)。將適量的香蕉、菠蘿、蘋果打成漿狀備用。開煱下油，煎香雞件至金黃色，下拍蒜和姜米、咖喱粉繼續(xù)爆香后加入咖喱醬和水果蓉，大火收汁至雞熟透，調(diào)味即可。

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