資訊 > 名企關(guān)注 > 官方預(yù)測(cè):意大利2018年葡萄產(chǎn)量有望提升約15%
近日,意大利葡萄酒聯(lián)合會(huì)(UIV)和意大利農(nóng)業(yè)研究中心(ISMEA)下屬的意大利葡萄酒觀察委員會(huì)(Osservatorio del Vino Italiano)發(fā)布2018年意大利葡萄收成狀況預(yù)測(cè)。根據(jù)預(yù)測(cè),與2017年相比今年(2018年)意大利全國(guó)的葡萄產(chǎn)量有望大幅提升,預(yù)計(jì)將在4700萬(wàn)百升到4900萬(wàn)百升之間。而根據(jù)ISMEA的數(shù)據(jù),2017年意大利采摘季總產(chǎn)量為4250萬(wàn)百升,即今年的產(chǎn)量增幅預(yù)計(jì)在14.5%到15.3%之間。
當(dāng)然,接下來(lái)八月份數(shù)周的氣候?qū)τ?018年的最終產(chǎn)量具有關(guān)鍵性的影響。UIV秘書(shū)長(zhǎng)保羅·卡斯特萊迪(Paolo Castelletti)表示:“今年的氣候也有很多反復(fù)--霜凍、冰雹、強(qiáng)降雨都是不利因素。但是我們的種植者們成功地抵擋了霜霉病和白 粉病的侵襲,接下來(lái)的數(shù)周對(duì)于葡萄果實(shí)成熟是關(guān)鍵的時(shí)期,氣候?qū)@著影響果實(shí)的體積,以及糖分、酸值和芳香類物質(zhì)的累積。”
今年,意大利各個(gè)重要的葡萄產(chǎn)區(qū)氣候狀況不盡相同。在威尼托大區(qū)(Veneto),雖然出現(xiàn)了冰雹和間歇性的降雨,但葡萄生長(zhǎng)狀況良好。在皮埃蒙特大區(qū)(Piemonte),春季的嚴(yán)寒以及從4月持續(xù)到6月的強(qiáng)降雨給種植者帶來(lái)不少困擾,但6月的理想氣溫是葡萄生長(zhǎng)的有利因素。
在西西里大區(qū)(Sicilia),西部地區(qū)的惡劣天氣和冰雹較為集中,此外還出現(xiàn)了霜霉病和白 粉病,這些原因都可能導(dǎo)致葡萄減產(chǎn)和質(zhì)量下降。但在島嶼東部的埃特納火山附近,葡萄生長(zhǎng)狀況普遍較為良好。
在特倫蒂諾-上阿迪杰大區(qū)(Trentino-Alto Adige),到目前為止,氣候條件都十分利于葡萄生長(zhǎng)。
在弗留利-威尼斯-朱利亞大區(qū)(Friuli Venezia Giulia),冰雹曾襲擊葡萄園,雖然破壞并不嚴(yán)重,但采摘季可能略有延遲。
在艾米利亞-羅馬涅大區(qū)(Emilia-Romagna),霜凍造成的損失極少,雖然有部分地區(qū)受到霜霉病的侵害,但整體來(lái)看,坐果及果實(shí)發(fā)育狀況良好。
托斯卡納大區(qū)(Toscana)雖然今年也出現(xiàn)了干旱和霜凍天氣,但產(chǎn)量預(yù)計(jì)比2017年將有大幅增加。
阿布魯佐大區(qū)(Abruzzo)的預(yù)計(jì)產(chǎn)量可能高于去年,但部分地區(qū)的持續(xù)降雨使得霜霉病侵染了葡萄園,造成了一定損失。
普利亞大區(qū)(Puglia)在2018年迎來(lái)了異常的氣候變化,持續(xù)降雨影響了葡萄生長(zhǎng),今年的果實(shí)發(fā)育狀況及質(zhì)量有可能下降。
按照慣例,意大利葡萄酒觀察委員會(huì)將于今年9月4日在農(nóng)業(yè)部的加富爾廳(Sala Cavour)舉行發(fā)布會(huì),將對(duì)全國(guó)的葡萄采摘季預(yù)期數(shù)據(jù)進(jìn)行詳細(xì)分析。
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香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料,通過(guò)現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
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膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過(guò)酶解處理后形成的小分子肽,具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門(mén)成分,因其促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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