資訊 > 市場動態(tài) > 天津市寶坻區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)管局：抽檢335批次食用農(nóng)產(chǎn)品 1批次不合格
8月8日，天津市寶坻區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布“關(guān)于銷售環(huán)節(jié)335批次食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)情況的通告（2018年第17號）”。
該通告稱，為保障轄區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保人民群眾吃的安全放心，天津市寶坻區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局組織對畜禽肉及副產(chǎn)品、蔬菜、水產(chǎn)品、水果、鮮蛋、豆類、生干堅(jiān)果與籽類食品等共計(jì)335批次食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果顯示，1批次油菜氟蟲腈項(xiàng)目不合格，其余334批次樣品受檢指標(biāo)全部合格。
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食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 |
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序號 |
抽樣單編號 |
被抽樣單位名稱 |
產(chǎn)品名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)或產(chǎn)地 |
生產(chǎn)日期 |
進(jìn)貨來源 |
不合格項(xiàng)目 |
檢驗(yàn)結(jié)果 |
承檢機(jī)構(gòu) |
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集中交易市場開辦者名稱 |
銷售者名稱 |
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1 |
NCP12011518070601 |
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天津市寶坻區(qū)學(xué)帥副食店 |
油菜 |
河北省唐山市 |
2018年7月12日 |
劉會泉（供貨商） |
氟蟲腈 |
0.24mg/kg |
天津市食品安全檢測技術(shù)研究院 |
日期：2018-08-10
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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