資訊 > 市場動態(tài) > 銷售不合格食品 無錫一家超市被行政處罰
2018年8月10日，無錫市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布《關于江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局通告不合格食品風險控制及核查處置情況的公告編號：CZ2018007》，無錫歐尚超市有限公司銷售不合格食品被行政處罰。
江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局在官網(wǎng)上發(fā)布了《江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局關于378批次食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告 》（2018年第33期）。江蘇出入境檢驗檢疫局對無錫歐尚超市有限公司銷售的 “豇豆”（生產(chǎn)批號2018年3月7日）進行了抽檢，檢測項目包括鉛、鎘、甲胺磷等20項，經(jīng)抽樣檢驗，滅蠅胺檢出值為： 0.8，標準指標為：≤0.5,被判為不合格產(chǎn)品。
新吳區(qū)市場監(jiān)管局于3月29日將不合格檢驗報告送達該店并啟動核查處置。對無錫歐尚超市有限公司經(jīng)營場所實施現(xiàn)場檢查，經(jīng)查，無錫歐尚超市從安徽魏都農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司進貨 “豇豆（生產(chǎn)批號2018年3月7日）”，共進10斤，進價9.86元/斤，售價17.98元/斤，至現(xiàn)場檢查當天，當事人已將該貨全部銷售完畢，沒有庫存。已通知該店對此次不合格產(chǎn)品進行召回。
經(jīng)查，當事人經(jīng)營的 “豇豆（生產(chǎn)批號2018年3月7日）”，共進10斤，進價9.86元/斤，售價17.98元/斤，共計貨值金額為179.8元，非法獲利81.2元。當事人行為構成了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項的行為，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》一百二十四條進行處罰，鑒于當事人認識態(tài)度較好，配合調查，決定在責令當事人改正上述違法行為的同時沒收違法所得81.2元，罰款15000元人民幣（處罰決定書文號：錫新吳市監(jiān)案（2018）01第009號）。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質或者天然物質。食品添加劑根據(jù)用途分類，包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調味劑、增稠劑等。
運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象，表現(xiàn)為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預定的運動強度。過度疲勞可能會導致內分泌紊亂、機體免疫力下降，嚴重者危及生命健康。機體產(chǎn)生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當頂層出手的時候，“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了，而是要切實的落到實處。《體重管理指導原則（2024年版）》指出，有研究預測，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%，兒童群體也將突破31.8%?！绑w重管理年”三年行動方案的提出，將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面，是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯，又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等，為一年生草本植物，富含多種營養(yǎng)物質，其塊根富含淀粉、蛋白質、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質等，是公認的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質水作為一種新興的飲品，近年來受到了廣泛關注。它在運動、高溫、疾病等場景下，為人們提供了補充電解質和水分的便捷方式。然而，市場上電解質水產(chǎn)品眾多，質量參差不齊，消費者在選擇時往往感到困惑。本期，我們將從相關標準的角度，深入探討電解質水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標簽標識等方面，幫助消費者更好地了解和選擇電解質水。
說到月見草油，很多人第一反應是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊，其實它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來，食品科學家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上，月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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