資訊 > 市場動態(tài) > 蔬菜食品檢測出不合格，手機立即“報警”
在集貿(mào)市場，蔬菜農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果通過一鍵上傳即可實時顯示，當檢測出不合格產(chǎn)品時，還能及時通過手機“報警”。近日，江岸區(qū)在全市首創(chuàng)智能化食品安全檢測模式。
17日一早，在江岸區(qū)唐蔡路集貿(mào)市場入口處，不少市民圍在市場蔬菜農(nóng)藥殘留快檢室，觀看面前的電腦顯示屏。“蘿卜、豆芽、竹葉菜、豆角、大白菜……屏幕上顯示，這些蔬菜經(jīng)過檢測為合格，我們吃起來也就放心了。”市民張先生說。除了當天市場蔬菜農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果，屏幕里還滾動播放著農(nóng)貿(mào)市場情況、食品安全科普、群眾食品安全疑問等內(nèi)容。
江岸區(qū)食藥監(jiān)局工作人員介紹，每天早上6時，檢測人員會到市場采集10個蔬菜樣本，拿回快檢室用儀器檢測農(nóng)藥殘留。他們要趕在大批市民來買菜前完成檢測，公布結(jié)果。“以前檢測完，我們會將結(jié)果用筆寫在公示牌上，告知居民。由于設備簡陋，不少居民都不知道這些是干嗎的”。
今年7月，江岸區(qū)食藥監(jiān)局以唐蔡路集貿(mào)市場、臺北集貿(mào)市場為試點，引入智能檢測儀，配備電腦顯示屏，并開發(fā)“食品安全365在身邊”檢測APP。實現(xiàn)智能檢測儀、顯示屏、APP互聯(lián)互通，工作人員每次通過智能儀器完成檢測后，按下“確定”鍵，檢測數(shù)據(jù)將自動上傳至手機APP及顯示屏上。
“以前的快速檢測儀采取酶片檢測法，通過顏色變化作出分析，新的儀器更注重數(shù)據(jù)分析，準確率會更高。不僅實現(xiàn)數(shù)據(jù)實時上傳，讓市民時間知曉結(jié)果，而且一旦檢測出不合格的產(chǎn)品，我們監(jiān)管部門也能通過手機APP的預警功能時間發(fā)現(xiàn)，對問題蔬菜及時銷毀。”江岸區(qū)食藥監(jiān)局負責人介紹。
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小分子復合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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