資訊 > 市場動態(tài) > 中農(nóng)辦談貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品售賣難:讓農(nóng)民跟著市場走
對于“扶貧中存在好的農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)賣不出去或者賣不到好價錢現(xiàn)象”,中央農(nóng)村工作領(lǐng)導小組辦公室副主任韓俊今日指出,一個區(qū)域內(nèi)同類產(chǎn)品扎堆,產(chǎn)業(yè)發(fā)展確實存在單一化、雷同化的傾向。現(xiàn)在有一些貧困地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)價格下跌、滯銷、虧本,長期來看,許多產(chǎn)品的銷路難問題可能會進一步凸顯。確保產(chǎn)得出賣得出、產(chǎn)得好賣得好,要從根本上要強化市場導向,讓農(nóng)民跟著市場走。
國新辦今日舉辦新聞發(fā)布會。有記者問,貧困地區(qū)采訪時經(jīng)??吹揭恍┓鲐毊a(chǎn)業(yè)政策,像是產(chǎn)銷對接、營銷幫扶,但是也存在一些薄弱環(huán)節(jié),比如好多好的農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)賣不出去或者賣不到好價錢,對此有什么對策?
對此,韓俊表示,現(xiàn)在各地在脫貧攻堅工作中都高度重視產(chǎn)業(yè)扶貧,幫助貧困群眾上了不少的種養(yǎng)業(yè)項目,生產(chǎn)搞起來了,產(chǎn)品有的已經(jīng)上市,有些即將上市,怎么把這些產(chǎn)品賣出去,賣出好價錢,需要認真謀劃。目前貧困地區(qū)生豬、牛羊、家禽等養(yǎng)殖業(yè),果品蔬菜等種植業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模迅速擴大。一個區(qū)域內(nèi)同類產(chǎn)品扎堆,產(chǎn)業(yè)發(fā)展確實存在單一化、雷同化的傾向。近期看,一些產(chǎn)品前景還是不錯的,增收效果也比較明顯。但有一些產(chǎn)品已經(jīng)出現(xiàn)供給過剩,現(xiàn)在有一些貧困地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)價格下跌、滯銷、虧本,長期來看,許多產(chǎn)品的銷路難問題可能會進一步凸顯。
他指出,脫貧攻堅首先要把產(chǎn)業(yè)搞好,確保產(chǎn)得出賣得出、產(chǎn)得好賣得好,解決這個問題,從根本上要強化市場導向,根據(jù)市場需求,因地制宜地調(diào)整這個地區(qū)的種養(yǎng)業(yè)結(jié)構(gòu),培育“一村一品”,扶貧產(chǎn)業(yè)不能盲目跟風,不能一哄而上。政府在這個過程中需要加強信息服務(wù)、技術(shù)服務(wù)、資金服務(wù)、營銷服務(wù),但是不能大包大攬。最理想的方式是讓農(nóng)民跟著市場走,而不是跟著政府走。這方面的教訓是比較多的。
他強調(diào),農(nóng)民跟著市場走需要一個過程。我們需要常規(guī)措施和應(yīng)急措施并用,多措并舉來解決貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品賣難問題。抓產(chǎn)業(yè)扶貧不能夠只抓生產(chǎn)不抓市場,要生產(chǎn)、市場兩手抓,也就是說生產(chǎn)、技術(shù)、資金服務(wù)都要跟上,市場營銷服務(wù)也要跟上?!吨笇б庖姟诽岢鲆貙掁r(nóng)產(chǎn)品銷售渠道,加強產(chǎn)銷銜接,并做了明確政策部署。
從各地實踐來看,加強產(chǎn)銷銜接關(guān)鍵是要發(fā)揮市場主體的作用,比如說要組織農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)民合作組織這些新型經(jīng)營主體與貧困戶建立合同購銷關(guān)系,形成市場帶動的關(guān)系,確保貧困戶產(chǎn)出來的東西有人收,能夠賣得出。我們大力發(fā)展農(nóng)村電商、農(nóng)超對接,加快快遞下鄉(xiāng)工程,供銷、郵政、電商企業(yè)服務(wù)網(wǎng)點要加快向貧困地區(qū)覆蓋,為貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品出村進城創(chuàng)造條件。要大力推廣以購代捐的新扶貧模式,從一些機構(gòu)定點扶貧的情況看,我們的黨政機關(guān)、事業(yè)單位、企業(yè)、學校、醫(yī)院這些單位到貧困地區(qū),特別是定點扶貧地區(qū)購買農(nóng)產(chǎn)品,產(chǎn)銷掛鉤非常直接。我們把它稱之為以購代捐,這是一種消費扶貧的方式,效果比較直接,可以加快推廣。
他進一步指出,要加快貧困地區(qū)貯藏、保鮮、烘干、加工、冷鏈物流等配套設(shè)施建設(shè),優(yōu)化上市時間,延長產(chǎn)業(yè)鏈條,提升價值鏈,這樣就可以為農(nóng)產(chǎn)品的銷售創(chuàng)造更好條件。通過采取這樣一些綜合性措施,農(nóng)產(chǎn)品賣難問題是可以解決的。
在寵物經(jīng)濟持續(xù)升溫的當下,寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報,4家實現(xiàn)營收凈利雙增長,到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺,頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機,正成為撬動這一細分市場的關(guān)鍵力量,為食品機械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當今時代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達100億元,成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點產(chǎn)業(yè)鏈,堅持標準化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機械在這一進程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當下,人工智能正從算法與實驗室中走出,進入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機械制造領(lǐng)域,這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產(chǎn)線的認知:它不再只是傳送帶和機械臂的堆疊,而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國飯店協(xié)會正式批準《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團體標準立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實則折射出我國餐飲外賣標準化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場的一項重要成果。而在這份亮眼成績的背后,食品機械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預制菜的爭論甚囂塵上,引發(fā)了社會各界廣泛關(guān)注。這場風波表面上是一場關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實則反映出食品行業(yè)幾個值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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