資訊 > 政策法規(guī) > 湖南龍山：鮮香面湯“秘方”是罌 粟 殼
為了使面湯口感美味鮮香，從而增加客源，面館老板想到的“秘方”竟然是在面湯中加入罌 粟 殼。近日，湖南龍山縣檢察院依法對該面館老板張某以涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪提起公訴。
張某自2015年接手面館以來，店里生意一直不太好。2018年3月10日，為提高面湯的口感，張某購得一包罌 粟 殼（俗稱“**殼”），張某當晚在熬骨頭湯時加入一顆罌 粟 殼，發(fā)現(xiàn)面湯口感更鮮美，于是第二天在調(diào)制骨頭湯時再次加入一顆。
3月12日，食藥監(jiān)部門執(zhí)法人員在對該面館例行檢查時發(fā)現(xiàn)，張某調(diào)制面湯的調(diào)料中有一顆罌 粟 殼，同時從店內(nèi)搜出尚未使用的罌 粟 殼47顆。執(zhí)法人員隨即對面湯進行抽樣檢測，經(jīng)鑒定面湯中含有罌 粟 堿、嗎 啡、那 可 丁成分。
目前，案件在進一步辦理中。
近日，艾瑞咨詢發(fā)布的《2025年中國團餐行業(yè)研究報告》（以下簡稱《報告》）顯示，去年團餐市場規(guī)模約2.7萬億元，預計2026年團餐市場規(guī)模將超3.5萬億元。面對學校、醫(yī)院、企業(yè)等核心場景的差異化需求，行業(yè)通過運營模式創(chuàng)新與政策紅利釋放，探索出中央廚房標準化、縣域下沉新通路、健康場景延伸三大破局路徑。
近期印發(fā)的《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2025—2030年）》（以下簡稱《綱要》）將“健全食物與營養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展制度體系”作為重點任務(wù)，立足于大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，從“完善標準體系、提升監(jiān)測能力、守牢安全底線”3個方面謀篇布局，旨在夯實基礎(chǔ)，更好滿足城鄉(xiāng)居民日益增長的食物與營養(yǎng)健康需求。
市場監(jiān)管總局近日制定出臺《食品標識監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《辦法》），將與新修訂的《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（GB 7718—2025）同步實施。
近日，貴州省貴陽市市場監(jiān)管局組織召開咖啡行業(yè)團體標準制定座談會，圍繞以標準建設(shè)助推咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進行深入研討。貴陽市市場監(jiān)管局、市食品藥品檢驗檢測中心、市咖啡行業(yè)協(xié)會、省標準化院等有關(guān)單位代表參加。
近日，梅花生物科技集團股份有限公司發(fā)布半年度業(yè)績報告。報告期內(nèi)，梅花生物實現(xiàn)營業(yè)收入122.80億元，同比下降2.87%。
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