資訊 > 政策法規(guī) > 海南瓊中縣專項檢查熟食攤食品安全
本報訊 為了提高瓊中縣熟食攤食品安全管理能力，日前，海南省瓊中縣食品藥品監(jiān)管局根據(jù)實際情況在轄區(qū)內(nèi)開展熟食攤食品安全專項檢查。
此次專項檢查工作，對象是有“創(chuàng)衛(wèi)”任務(wù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場熟食攤，重點檢查熟食攤經(jīng)營戶是否穿戴工作服、口罩、帽子、手套等衛(wèi)生防護用具，“三防”設(shè)施是否完善，是否按要求進行健康檢查并持有健康證明，是否按要求取得食品經(jīng)營許可證并亮證經(jīng)營等內(nèi)容。
本次專項檢查工作，該局共計檢查熟食攤27家，其中4家存在未按規(guī)定穿戴工作服、口罩、帽子、手套等衛(wèi)生防護用具和未佩戴健康證明等違法規(guī)范的行為，執(zhí)法人員當(dāng)場對上述4家熟食經(jīng)營戶下達責(zé)令改正通知書，責(zé)令其立即改正。下一步，執(zhí)法人員將加大對熟食攤的監(jiān)督檢查力度，做到常態(tài)化監(jiān)管，穩(wěn)步推進“雙創(chuàng)”工作。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設(shè)備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運動，實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動拆包機是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計的自動化開包設(shè)備。自動拆包機能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點，自動拆包機廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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