資訊 > 政策法規(guī) > 四川甘孜州強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管
本報(bào)訊 隨著互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)訂餐被越來(lái)越多的消費(fèi)者所認(rèn)可,網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問(wèn)題也日漸成為社會(huì)廣泛關(guān)注的熱點(diǎn)。日前,記者從四川省甘孜州食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,為切實(shí)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管,該局堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向,多措并舉,確保廣大消費(fèi)者食品安全。
據(jù)了解,3月28日,該局組織康定、瀘定兩地美團(tuán)外賣(mài)分支機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談培訓(xùn),要求網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)提供者認(rèn)真學(xué)習(xí)落實(shí)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,建立健全食品安全相關(guān)制度,認(rèn)真落實(shí)備案、審查登記、公示以及抽查和監(jiān)測(cè)等義務(wù),進(jìn)一步完善配送環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控措施,確保網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全。目前全州僅康定、瀘定2地設(shè)立美團(tuán)外賣(mài)分支機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái),兩地共有入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者266家。
同時(shí),該局制定下發(fā)了《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)我州網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的通知》,要求各地食藥監(jiān)管部門(mén)創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管方式,主動(dòng)對(duì)該區(qū)第三方平臺(tái)、自建網(wǎng)站進(jìn)行搜索和監(jiān)測(cè),抓取、分析網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)數(shù)據(jù)信息,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的食品安全隱患問(wèn)題;并采取網(wǎng)上排查和實(shí)地檢查相結(jié)合的方式,加強(qiáng)對(duì)入網(wǎng)商家主體資格、菜品公示、原料名稱(chēng)等的監(jiān)督檢查,促進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”健康發(fā)展。今年以來(lái),甘孜州共出動(dòng)執(zhí)法人員92人次,檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)分支機(jī)構(gòu)2家,對(duì)12家線(xiàn)上餐飲店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)比對(duì)檢查,并對(duì)40家線(xiàn)下餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。
此外,甘孜州食品藥品監(jiān)管局還通過(guò)電視、報(bào)刊、微信、網(wǎng)絡(luò)等多種媒體大力宣傳《食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī),提高入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品安全意識(shí)和知法守法、依法經(jīng)營(yíng)意識(shí);并加強(qiáng)媒體的正面輿論引導(dǎo),營(yíng)造人人關(guān)心、人人參與網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管的良好輿論氛圍。
白面包香精是一種專(zhuān)門(mén)用于模擬和強(qiáng)化白面包特有香氣的食品添加劑,廣泛應(yīng)用于烘焙食品、糕點(diǎn)以及相關(guān)飲品的生產(chǎn)中。隨著消費(fèi)者對(duì)風(fēng)味和口感要求的不斷提高,白面包香精憑借其獨(dú)特的香氣特點(diǎn),成為提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的重要原料。
生姜香精是一種以生姜為原料提取或合成的香料,廣泛應(yīng)用于食品、飲料及日化產(chǎn)品中。生姜香精以其獨(dú)特的辛辣香氣和清新的芳香感,成為提升產(chǎn)品風(fēng)味和吸引消費(fèi)者的重要原料。隨著消費(fèi)者對(duì)天然香料需求的增長(zhǎng),生姜香精因其天然、安全和多功能的特點(diǎn),備受行業(yè)青睞。
全氣動(dòng)灌裝封口機(jī)是一種采用氣動(dòng)技術(shù)驅(qū)動(dòng)的自動(dòng)灌裝和封口設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)的包裝生產(chǎn)線(xiàn)上。憑借其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作靈活和高效精準(zhǔn)的特點(diǎn),全氣動(dòng)灌裝封口機(jī)成為中小型企業(yè)以及特定產(chǎn)品包裝的理想設(shè)備。
燕麥葡聚糖是一種從燕麥中提取的天然可溶性膳食纖維,因其獨(dú)特的生理功能和健康益處,近年來(lái)受到廣泛關(guān)注。燕麥葡聚糖不僅能夠改善腸道健康,還對(duì)調(diào)節(jié)血脂、控制血糖等方面具有積極作用,成為現(xiàn)代健康食品和功能性營(yíng)養(yǎng)品的重要原料。
凝膠糖果作為一種獨(dú)特的軟質(zhì)糖果,因其口感細(xì)膩、色彩豐富、造型多樣,受到消費(fèi)者的廣泛喜愛(ài)。凝膠糖果不僅在傳統(tǒng)休閑食品市場(chǎng)占有重要地位,也逐漸向功能性和健康化方向發(fā)展,成為市場(chǎng)上的新興熱點(diǎn)。
抹茶香精作為一種重要的食品香料,因其獨(dú)特的茶香和豐富的層次感,在食品、飲料及日化產(chǎn)品中得到廣泛應(yīng)用。抹茶香精源自抹茶的天然風(fēng)味,通過(guò)現(xiàn)代提取技術(shù)與調(diào)配工藝,將抹茶的鮮爽苦甘巧妙濃縮,幫助產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)風(fēng)味提升和品質(zhì)差異化。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)