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  • 資訊 > 政策法規(guī) > 河南魯山縣開展餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢工作

    2018-08-21 來源:食品伙伴網(wǎng)
    為切實履行食品安全監(jiān)管職責(zé),充分發(fā)揮科學(xué)監(jiān)管手段,保障全縣群眾的身體健康和飲食安全,8日16日,河南省魯山縣食品藥品監(jiān)督管理局對全縣部分餐飲單位開展食品安全抽檢工作。

          本報訊  為切實履行食品安全監(jiān)管職責(zé),充分發(fā)揮科學(xué)監(jiān)管手段,保障全縣群眾的身體健康和飲食安全,8日16日,河南省魯山縣食品藥品監(jiān)督管理局對全縣部分餐飲單位開展食品安全抽檢工作。

      據(jù)悉,本次抽檢工作,由食品藥品監(jiān)管局黨組成員、副局長李成林帶領(lǐng)稽查隊、餐飲股執(zhí)法人員并委托具有國家資質(zhì)的第三方抽檢機構(gòu)一并開展,嚴(yán)厲打擊購進使用不合格、劣質(zhì)食品及原料,食品中非法添加物質(zhì)和濫用食品添加劑以及違規(guī)從事早餐食品經(jīng)營加工的行為。

      此次抽樣重點圍繞與百姓生活密切相關(guān)的火燒、饅頭、烤鴨、鹵肉等肉制品,截至目前,共抽檢餐飲服務(wù)單位12家,抽檢樣品19批次。待確定檢驗結(jié)果后,該局將依據(jù)檢驗報告對存在問題的單位按照相關(guān)法律法規(guī)進行處理。為確保抽檢結(jié)果準(zhǔn)確、真實、有效,魯山縣食品藥品監(jiān)管局特別委托具有國家資質(zhì)的第三方檢驗機構(gòu),在該局執(zhí)法人員的陪同下,進行了現(xiàn)場采樣封存送檢。抽檢過程中,執(zhí)法人員嚴(yán)格按照《食品安全抽樣檢驗管理辦法》實施監(jiān)督抽驗,并按照抽檢規(guī)定現(xiàn)場支付每批次抽檢取樣費用。

      通過開展餐飲環(huán)節(jié)重點食品監(jiān)督抽檢,使執(zhí)法人員能夠及時掌握全縣食品安全現(xiàn)狀,對可能存在的食品安全隱患早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警,為全縣食品安全監(jiān)管提供科學(xué)依據(jù),確保全縣群眾吃得放心。

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