資訊 > 政策法規(guī) > 河南魯山縣開展餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢工作
本報訊 為切實履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，充分發(fā)揮科學(xué)監(jiān)管手段，保障全縣群眾的身體健康和飲食安全，8日16日，河南省魯山縣食品藥品監(jiān)督管理局對全縣部分餐飲單位開展食品安全抽檢工作。
據(jù)悉，本次抽檢工作，由食品藥品監(jiān)管局黨組成員、副局長李成林帶領(lǐng)稽查隊、餐飲股執(zhí)法人員并委托具有國家資質(zhì)的第三方抽檢機構(gòu)一并開展，嚴(yán)厲打擊購進使用不合格、劣質(zhì)食品及原料，食品中非法添加物質(zhì)和濫用食品添加劑以及違規(guī)從事早餐食品經(jīng)營加工的行為。
此次抽樣重點圍繞與百姓生活密切相關(guān)的火燒、饅頭、烤鴨、鹵肉等肉制品，截至目前，共抽檢餐飲服務(wù)單位12家，抽檢樣品19批次。待確定檢驗結(jié)果后，該局將依據(jù)檢驗報告對存在問題的單位按照相關(guān)法律法規(guī)進行處理。為確保抽檢結(jié)果準(zhǔn)確、真實、有效，魯山縣食品藥品監(jiān)管局特別委托具有國家資質(zhì)的第三方檢驗機構(gòu)，在該局執(zhí)法人員的陪同下，進行了現(xiàn)場采樣封存送檢。抽檢過程中，執(zhí)法人員嚴(yán)格按照《食品安全抽樣檢驗管理辦法》實施監(jiān)督抽驗，并按照抽檢規(guī)定現(xiàn)場支付每批次抽檢取樣費用。
通過開展餐飲環(huán)節(jié)重點食品監(jiān)督抽檢，使執(zhí)法人員能夠及時掌握全縣食品安全現(xiàn)狀，對可能存在的食品安全隱患早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警，為全縣食品安全監(jiān)管提供科學(xué)依據(jù)，確保全縣群眾吃得放心。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設(shè)備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運動，實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動拆包機是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計的自動化開包設(shè)備。自動拆包機能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點，自動拆包機廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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