資訊 > 政策法規(guī) > 河南魯山縣開展餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢工作
本報訊 為切實履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，充分發(fā)揮科學(xué)監(jiān)管手段，保障全縣群眾的身體健康和飲食安全，8日16日，河南省魯山縣食品藥品監(jiān)督管理局對全縣部分餐飲單位開展食品安全抽檢工作。
據(jù)悉，本次抽檢工作，由食品藥品監(jiān)管局黨組成員、副局長李成林帶領(lǐng)稽查隊、餐飲股執(zhí)法人員并委托具有國家資質(zhì)的第三方抽檢機(jī)構(gòu)一并開展，嚴(yán)厲打擊購進(jìn)使用不合格、劣質(zhì)食品及原料，食品中非法添加物質(zhì)和濫用食品添加劑以及違規(guī)從事早餐食品經(jīng)營加工的行為。
此次抽樣重點圍繞與百姓生活密切相關(guān)的火燒、饅頭、烤鴨、鹵肉等肉制品，截至目前，共抽檢餐飲服務(wù)單位12家，抽檢樣品19批次。待確定檢驗結(jié)果后，該局將依據(jù)檢驗報告對存在問題的單位按照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理。為確保抽檢結(jié)果準(zhǔn)確、真實、有效，魯山縣食品藥品監(jiān)管局特別委托具有國家資質(zhì)的第三方檢驗機(jī)構(gòu)，在該局執(zhí)法人員的陪同下，進(jìn)行了現(xiàn)場采樣封存送檢。抽檢過程中，執(zhí)法人員嚴(yán)格按照《食品安全抽樣檢驗管理辦法》實施監(jiān)督抽驗，并按照抽檢規(guī)定現(xiàn)場支付每批次抽檢取樣費用。
通過開展餐飲環(huán)節(jié)重點食品監(jiān)督抽檢，使執(zhí)法人員能夠及時掌握全縣食品安全現(xiàn)狀，對可能存在的食品安全隱患早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警，為全縣食品安全監(jiān)管提供科學(xué)依據(jù)，確保全縣群眾吃得放心。
玉米低聚肽粉是一種通過酶解玉米蛋白質(zhì)制得的低分子肽產(chǎn)品，因其良好的營養(yǎng)價值和生理功能，廣泛應(yīng)用于食品營養(yǎng)、保健品及醫(yī)藥領(lǐng)域。玉米低聚肽粉不僅易于吸收利用，還具備多種生物活性，成為現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)的熱門原料。
激光噴碼機(jī)是一種利用激光束在產(chǎn)品表面進(jìn)行標(biāo)記的高科技設(shè)備。激光噴碼機(jī)以其非接觸、高速度、高精度和持久耐用的特點，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、電子、包裝等多個行業(yè)，滿足生產(chǎn)線對產(chǎn)品編碼和追溯的需求。
豌豆組織蛋白是一種從豌豆中提取的高品質(zhì)植物蛋白，因其豐富的營養(yǎng)成分和優(yōu)良的功能特性，成為食品工業(yè)特別是植物基食品的重要原料。豌豆組織蛋白以其良好的口感、營養(yǎng)價值及環(huán)境友好性，受到越來越多消費者和企業(yè)的青睞。
低聚果糖是一類由短鏈果糖分子組成的天然功能性碳水化合物，屬于益生元的一種。低聚果糖能夠選擇性促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌群的生長，改善腸道微生態(tài)環(huán)境，從而提升人體免疫力和消化功能，逐漸成為健康食品和膳食補(bǔ)充劑的重要成分。
木瓜蛋白酶是一種從木瓜果實中提取的天然蛋白酶，具有強(qiáng)大的蛋白質(zhì)分解能力。木瓜蛋白酶因其天然、安全和高效的特性，被廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥、化妝品及生物技術(shù)等多個領(lǐng)域。
水平式給袋包裝機(jī)是一種自動化包裝設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)的顆粒、粉末及片劑產(chǎn)品包裝。水平式給袋包裝機(jī)通過自動制袋、充填、封口等工序，實現(xiàn)包裝過程的高效和穩(wěn)定，滿足現(xiàn)代生產(chǎn)線的多樣化需求。
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