資訊 > 政策法規(guī) > 廣西西林縣約談網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)相關(guān)負(fù)責(zé)人
本報訊 為加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督管理，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)食品交易行為，進(jìn)一步保障廣大公眾飲食安全，近日，廣西壯族自治區(qū)百色市西林縣食品藥品監(jiān)管局對轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺和入網(wǎng)餐飲店負(fù)責(zé)人及相關(guān)人員進(jìn)行了集體約談。
集體約談會傳達(dá)了自治區(qū)、百色市食品藥品監(jiān)管局《關(guān)于開展全區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐“凈網(wǎng)”行動的通知》相關(guān)文件精神，對轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺和入網(wǎng)餐飲店進(jìn)行了責(zé)任約談，會上還組織學(xué)習(xí)了《食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，明確平臺和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者義務(wù)、送餐人員和送餐過程要求以及平臺備案要求。
約談會要求第三方平臺和入網(wǎng)餐飲店規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營行為，依法落實食品安全主體責(zé)任，保障消費(fèi)者食品安全，要切實做好網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺備案工作；網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺一定要嚴(yán)格市場準(zhǔn)入，完善企業(yè)各項制度；對入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的相關(guān)資質(zhì)及信息的真實性進(jìn)行嚴(yán)格審查，如實記錄并及時更新，切實將入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任落到實處，確保外賣食品安全。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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