資訊 > 政策法規(guī) > 山東萊蕪兩區(qū)外賣前十，兩家餐飲具不合格
根據(jù)萊蕪市網(wǎng)絡(luò)訂餐凈網(wǎng)行動方案要求，2018年7月份，萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局組織萊城區(qū)食藥監(jiān)局、鋼城區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員對所在區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐銷售額前 10 名的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了監(jiān)督檢查，并對這20家被檢單位中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場下達(dá)監(jiān)督意見書要求當(dāng)場整改，其中鋼城區(qū)蘇家排骨米飯黃燜雞、老牛拉面（鋼城店）兩家的餐飲具不合格，檢查單位對2家單位的行為立案并予以警告行政處罰。
檢查發(fā)現(xiàn)，這20家餐飲服務(wù)單位全部具有經(jīng)營資格，營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證（小餐飲登記證）齊全，從業(yè)人員有健康證明，原料控制和加工過程基本規(guī)范。
但也存在一定問題：一是網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺和經(jīng)營者公示信息不完整、部分未公示主要食品原料和量化分級情況。二是部分餐飲店餐飲具消毒保潔不夠規(guī)范。 三是配送環(huán)節(jié)使用的食品餐具和包材質(zhì)量不一、有的不能提供進(jìn)貨票據(jù)和相關(guān)證明。
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