資訊 > 政策法規(guī) > 綠豆沙冰抽檢不合格！三亞福源發(fā)食品有限公司被罰款2萬元
8月22日，三亞市食藥監(jiān)局關(guān)于《2018年海南省食品安全抽樣檢驗信息（第二十六期）》通告不合格食品核查處置情況的公告，公告顯示，三亞福源發(fā)食品有限公司因生產(chǎn)不合格產(chǎn)品被罰款2萬元。
2018年5月18日，三亞市食藥監(jiān)局對三亞福源發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的福源發(fā)綠豆沙冰（規(guī)格：288克/瓶，生產(chǎn)日期：2018-05-17）進(jìn)行抽樣，經(jīng)海南省食品藥品檢驗所三亞分所檢驗，該產(chǎn)品大腸菌群5次檢測值分別為＜10CFU/g、640CFU/g、300CFU/g、＜10CFU/g和＜10CFU/g，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的大腸菌群5次檢測結(jié)果均不得超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g，檢驗結(jié)論為不合格。
該局2018年6月4日收到檢驗報告后立即啟動核查處置工作，責(zé)令該公司立即停止生產(chǎn)不合格的福源發(fā)綠豆沙冰。2018年6月5日，該局對該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)調(diào)查核實，該公司生產(chǎn)大腸菌群項目超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規(guī)定，查清涉案農(nóng)產(chǎn)品貨值金額142.5元，查清違法所得142.5元。
據(jù)了解，鑒于該公司屬初次違法，涉案貨值較少，危害后果小。在案發(fā)后主動進(jìn)行召回工作，積極排查出現(xiàn)不合格食品問題的原因并進(jìn)行針對性整改。該局沒收該公司違法所得142.5元，并處罰款20000元
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類，包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象，表現(xiàn)為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運動強度。過度疲勞可能會導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、機體免疫力下降，嚴(yán)重者危及生命健康。機體產(chǎn)生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應(yīng)激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當(dāng)頂層出手的時候，“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了，而是要切實的落到實處?！扼w重管理指導(dǎo)原則（2024年版）》指出，有研究預(yù)測，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%，兒童群體也將突破31.8%?！绑w重管理年”三年行動方案的提出，將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面，是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯，又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等，為一年生草本植物，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等，是公認(rèn)的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品，近年來受到了廣泛關(guān)注。它在運動、高溫、疾病等場景下，為人們提供了補充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而，市場上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多，質(zhì)量參差不齊，消費者在選擇時往往感到困惑。本期，我們將從相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的角度，深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標(biāo)簽標(biāo)識等方面，幫助消費者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說到月見草油，很多人第一反應(yīng)是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊，其實它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來，食品科學(xué)家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上，月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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