資訊 > 政策法規(guī) > 銀川市場監(jiān)管部門發(fā)布野生蘑菇食品安全消費警示
近期隨著降雨量增多，野生蘑菇進入生長旺盛期，誤采誤食有毒野生蘑菇導致食物中毒事件時有發(fā)生，僅在寧夏銀川市已發(fā)生數(shù)起此類事件。針對這一情況，近日銀川市市場監(jiān)督管理局發(fā)布野生蘑菇食品安全消費警示。
銀川市市場監(jiān)督管理局提醒，普通市民難以從感官形狀上分辨蘑菇是否有毒，切勿自行采摘、食用野生蘑菇，也不要在流動攤販處購買所謂的“新鮮野蘑菇”，尤其對自己沒吃過、不認識或無法判斷其是否有毒的蘑菇不要貿然采摘食用，應選擇證照齊全的正規(guī)商超、食品經(jīng)營單位購買食用菌菇類產(chǎn)品。
因多種有毒蘑菇與普通蘑菇難以鑒別，銀川市嚴禁農家樂等餐飲單位將野生蘑菇加工成菜肴供消費者食用，同時，餐飲單位要嚴把進貨驗收關，防止食材中混入有毒蘑菇。誤食野生蘑菇后如出現(xiàn)明顯不適癥狀，應立即進行自我催吐等應急處理，盡快前往醫(yī)院治療，并將食用過的剩余蘑菇一并送醫(yī)院供檢驗查毒之用，同時視情況向市場監(jiān)管部門報告。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質、膳食纖維、維生素及礦物質為主要成分的復合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
小分子復合肽是由多種優(yōu)質蛋白質通過酶解技術制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機香菇粉是以優(yōu)質香菇為原料，采用有機栽培和低溫干燥技術制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機香菇粉富含多糖、蛋白質、氨基酸及豐富的微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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