資訊 > 政策法規(guī) > 揚(yáng)州市食藥監(jiān)局抽檢3大類食品143批次樣品 不合格2批次
近日，揚(yáng)州市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于公布2018年食品安全抽檢信息的通告（第二十六期）》。本期抽檢冷凍飲品11批次、速凍食品21批次、食用農(nóng)產(chǎn)品111批次（蔬菜100批次、水果11批次）共3大類143批次，其中合格141次、不合格2批次。
不合格產(chǎn)品情況：江都區(qū)錦程蔬菜超市經(jīng)營的雞毛菜，氟蟲腈檢出值為0.55mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.02mg/kg。揚(yáng)州市廣陵區(qū)陸榮華水果批發(fā)部經(jīng)營的檸檬，聯(lián)苯菊酯檢出值為0.39mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.05mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)上海有限公司。
揚(yáng)州市食品藥品監(jiān)督管理局表示，針對(duì)抽檢結(jié)論為不合格的產(chǎn)品，已要求當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)管部門依法進(jìn)行調(diào)查處理。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者立即采取封存庫存、停止生產(chǎn)、銷售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，排查問題原因并進(jìn)行整改。
同時(shí)，揚(yáng)州市食品藥品監(jiān)督管理局提醒消費(fèi)者，如購買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打12331或87782890進(jìn)行投訴舉報(bào)。
揚(yáng)州市2018年食品抽檢不合格產(chǎn)品信息表（第二十六期）
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序號(hào) |
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格 |
生產(chǎn)日期/批號(hào) |
被抽樣單位及地址 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱及地址 |
檢測(cè)項(xiàng)目 |
檢出值‖限量值 |
具體類別 |
備注 |
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1 |
雞毛菜 |
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散裝稱重 |
2018/7/5 |
江都區(qū)錦程蔬菜超市/江都區(qū)舜天路198號(hào)金域花園23幢G09G11室 |
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氟蟲腈 |
0.55mg/kg‖≤0.02mg/kg |
普通白菜(葉菜類蔬菜) |
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2 |
檸檬 |
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散稱 |
2018/7/11 |
揚(yáng)州市廣陵區(qū)陸榮華水果批發(fā)部/湯汪鄉(xiāng)連運(yùn)路(亞聯(lián)農(nóng)副產(chǎn)品有限公司內(nèi)) |
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聯(lián)苯菊酯 |
0.39mg/kg‖≤0.05mg/kg |
蘋果、梨、桃、荔枝、龍眼、柑橘等 |
日期：2018-08-24
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時(shí)也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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