據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，面粉市場即將迎來消費(fèi)旺季。這段時(shí)間，部分地區(qū)的小麥價(jià)格出現(xiàn)了明顯上漲，銷量也隨之大增。加上即將到來的開學(xué)季，市場上普遍猜測小麥價(jià)格可能還會(huì)持續(xù)上漲。

   　看到小麥價(jià)格上漲的前景，種植戶和收購商們也開始蠢蠢欲動(dòng)，市場普遍出現(xiàn)惜售心理，甚至出現(xiàn)囤貨現(xiàn)象。那么，后期小麥價(jià)格真的能一漲再漲么？

　　天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，各地面粉廠也紛紛走出了消費(fèi)淡季。在山東德州夏津振興面粉廠，這段時(shí)間，面粉的銷售量開始逐漸增多。張經(jīng)理表示，氣溫降低對(duì)于面粉的儲(chǔ)存非常有利，客戶的面粉進(jìn)貨量也自然多了一些。

　　張經(jīng)理：最近這個(gè)面粉稍微賣得快一點(diǎn)，銷量稍微好一些。天氣轉(zhuǎn)涼了，客戶保存方便多了，現(xiàn)在面粉能存放了。所以客戶進(jìn)貨多一些，銷量在轉(zhuǎn)好。

　　除了銷售量逐漸增大，最近，小麥的價(jià)格也出現(xiàn)了較為明顯的增長。局部地區(qū)普麥已接近每斤1.3元。除了銷售旺季導(dǎo)致價(jià)格上升以外，最近小麥的突然漲價(jià)主要還和市場心理有關(guān)。大部分種植戶和收購商對(duì)小麥后期行情普遍看好，于是出現(xiàn)了惜售心理。

　　卓創(chuàng)分析師劉棟：近期小麥價(jià)格有穩(wěn)中緩慢上漲的趨勢，市場總體流通量較去年減少，主要原因首先是今年小麥單產(chǎn)較往年低，農(nóng)戶入戶的小麥量減少，因此多數(shù)農(nóng)戶認(rèn)為在供應(yīng)減少的情況下，后期將有較好的售糧價(jià)格，因此農(nóng)戶惜售情況比較普遍。與此同時(shí)，部分糧商也是以收購為主，出售量不大，也是持有看漲惜售的心理。

　　除此以外，今年，小麥政策收購執(zhí)行時(shí)間也有所推遲，而且收購標(biāo)準(zhǔn)也有所提高，造成今年的新麥?zhǔn)召忂M(jìn)度明顯放緩。隨著小麥價(jià)格的不斷上漲，農(nóng)戶惜售心理愈發(fā)加重，面粉企業(yè)收不上來貨，只能通過調(diào)高收購價(jià)格增加收購量，使得部分地區(qū)小麥價(jià)格上漲。

　　當(dāng)然，小麥的漲價(jià)也和近期即將到來的開學(xué)季有關(guān)。卓創(chuàng)分析師劉棟認(rèn)為，開學(xué)對(duì)小麥后期價(jià)格起到了有力的支撐作用。

　　卓創(chuàng)分析師劉棟：各地學(xué)校開學(xué)臨近，肯定會(huì)對(duì)小麥帶來積極的影響，下游面粉企業(yè)訂單量增加，開工負(fù)荷普遍有所提升，對(duì)小麥的需求量增加，因此對(duì)小麥價(jià)格來說是個(gè)利好的因素。

　　除了開學(xué)的這一因素，中秋國慶雙節(jié)到來也使得面粉的消費(fèi)需求快速增大。在面粉廠抓緊備貨的情況下，后期小麥價(jià)格的走勢將如何呢？對(duì)此，卓創(chuàng)分析師劉棟預(yù)測，九月后，小麥價(jià)格還會(huì)出現(xiàn)明顯上漲。

　　卓創(chuàng)分析師劉棟：短期來看，小麥供需維持相對(duì)平衡，價(jià)格維持相對(duì)穩(wěn)定。但是進(jìn)入9月之后，面粉消費(fèi)旺季逐漸到來。加上中秋國慶節(jié)日的提振，下游面粉經(jīng)銷商開始了補(bǔ)貨、備貨操作，對(duì)小麥需求增加。因此預(yù)計(jì)9月份小麥價(jià)格會(huì)有比較明顯的上漲。

　　不過，分析師仍然要提醒廣大種植戶和商戶，隨著企業(yè)開工率的提高，市場供給會(huì)不斷增加。本身面粉市場競爭就相對(duì)激烈，為了穩(wěn)定市場，制粉企業(yè)即便愿意暫時(shí)抬高收購價(jià)，也很難大幅提高面粉的價(jià)格。也就是說，小麥的價(jià)格究竟能上漲多少，是否能大幅上漲，仍然有待商榷。因此，種植戶和商戶仍然不能盲目惜售，還要正常出貨，千萬不要一味追高，給自己增加不必要的風(fēng)險(xiǎn)。