資訊 > 政策法規(guī) > 株洲市食藥監(jiān)局:5批次食品抽檢不合格
8月28日,株洲市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布食品抽檢信息稱,本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及糧食加工品、飲料、肉制品、餐飲食品、蔬菜制品,共計72批次,其中合格67批次、不合格5批次(不合格項(xiàng)目:銅綠假單胞菌)。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,該局已要求相關(guān)縣局和區(qū)分局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理,依法查處,進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)。查處情況將按規(guī)定公開。
抽檢依據(jù):GB 2760-2014、GB 2762-2017、GB 2761-2017、GB 8537-2008、GB 19298-2014、《食品整治辦[2008]3號》、GB 2726-2016、整頓辦函[2011]1號等標(biāo)準(zhǔn)要求。
不合格項(xiàng)目小知識:
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌,廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸胃等,易在潮濕的環(huán)境存活,對消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力,對于抵抗力弱的人群存在健康風(fēng)險。天然礦泉水中銅綠假單胞菌超標(biāo)可能是源水防護(hù)不當(dāng),水體受到污染;生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格,如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸;或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
食品不合格信息
?。暶鳎阂韵滦畔H指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)食品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項(xiàng)目)
序號 |
食品名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
規(guī)格型號 |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期/批號 |
不合格項(xiàng)目 |
承檢機(jī)構(gòu) |
報告編號 |
抽樣單號 |
標(biāo)準(zhǔn)值 |
實(shí)測值 |
1 |
鳳王山泉包裝飲用水 |
醴陵市鳳王山泉水廠 |
醴陵市國瓷街道玉瓷村胡家坡38號 |
醴陵市鳳王山泉水廠 |
醴陵市國瓷街道玉瓷村胡家坡38號 |
18.9L/桶 |
鳳王山泉 |
2018.7.2 |
銅綠假單胞菌 |
株洲市食品藥品檢驗(yàn)所 |
SP201810917 |
PP18430200565830454 |
n=5,c=0,m=OCFU/250mL |
n1=21CFU/250mL |
2 |
其他飲用水 |
醴陵市可百源食品有限公司 |
醴陵市沈潭鎮(zhèn)美田橋村美田組 |
醴陵市可百源食品有限公司 |
醴陵市沈潭鎮(zhèn)美田橋村美田組 |
18L/桶 |
會真山 |
2018.7.4 |
銅綠假單胞菌 |
株洲市食品藥品檢驗(yàn)所 |
SP201810932 |
PP18430200565830469 |
n=5,c=0,m=OCFU/250mL |
n1=66CFU/250mL |
3 |
鳳凰山泉包裝飲用水 |
醴陵市雙鳳山泉水廠 |
醴陵市黃泥坳辦事處新村居委會胡家坡組26號 |
醴陵市雙鳳山泉水廠 |
湖南省株洲市醴陵市黃泥坳辦事處老龍井村胡家坡組26號 |
18L/桶 |
雙鳳 |
2018.7.2 |
銅綠假單胞菌 |
株洲市食品藥品檢驗(yàn)所 |
SP201810916 |
PP18430200565830453 |
n=5,c=0,m=OCFU/250mL |
n1=89CFU/250mL |
4 |
其他飲用水 |
醴陵市仙山圣泉飲品廠 |
醴陵市江源村清水塘 |
醴陵市仙山圣泉飲品廠 |
醴陵市仙岳山辦事處江源村清水塘組 |
18.9L/桶 |
仙山圣泉 |
2018.7.6 |
銅綠假單胞菌 |
株洲市食品藥品檢驗(yàn)所 |
SP201810930 |
PP18430200565830458 |
n=5,c=0,m=OCFU/250mL |
n1=42CFU/250mL |
5 |
其他飲用水 |
湖南紫云御泉飲品有限公司 |
湖南省株洲市攸縣巒山鎮(zhèn)東院村石燕沖組 |
旺健養(yǎng)生館(株洲銷售點(diǎn)) |
湖南省株洲市天元區(qū)建業(yè)路113號 |
11.5L/桶 |
紫云御泉 |
2018.6.18 |
銅綠假單胞菌 |
株洲市食品藥品檢驗(yàn)所 |
SP201810953 |
PP18430200565830466 |
n=5,c=0,m=OCFU/250mL |
n1=57CFU/250mL |
兩歧雙歧桿菌 BGN4 是從人類腸道中分離出的一種革蘭氏陽性厭氧菌,屬于雙歧桿菌屬。該菌呈桿狀,常帶有分叉,形似 Y 或 V 字形,無鞭毛,不形成芽孢,細(xì)胞長度約為 1.0-3.0μm,最適生長溫度為 36℃-38℃,pH 適宜范圍是 5.0-8.0,僅在嚴(yán)格厭氧環(huán)境下才能高效增殖。
如果你曾經(jīng)見過日本彈珠汽水 Ramune,一定會被它那顆“玻璃彈珠”封口的設(shè)計吸引,并對它的打開方式感到新奇。這種古怪又好玩的包裝其實(shí)誕生于19世紀(jì)的英國,是碳酸飲料早期的密封技術(shù)嘗試。雖然早被現(xiàn)代瓶蓋、鋁罐取代,但這種獨(dú)特瓶型和互動式開啟方式,至今仍在日本和印度的汽水文化中保留下來。
橙皮苷是柑橘屬水果果皮中的一種天然黃酮類化合物,比如檸檬、柑桔、代代花等果皮中就含有豐富的橙皮苷。橙皮苷是一種二氫黃酮衍生物,具有雙氫黃酮氧苷結(jié)構(gòu),呈弱酸性。
在我們的日常飲食中,食品添加劑的身影可謂是無處不在,它們不僅為食品增添了美味與可口,更在保障食品長期安全與營養(yǎng)方面發(fā)揮著重要作用。隨著科技的日新月異和消費(fèi)者需求的不斷演變,新型食品添加劑的研發(fā)與運(yùn)用已然成為食品科學(xué)領(lǐng)域的焦點(diǎn)議題。
便秘是一種常見的胃腸道疾病,其中功能性便秘是最常見的亞型之一,主要表現(xiàn)為排便頻率減少、糞便干硬、排便困難或排便不盡感等癥狀?,F(xiàn)代生活方式、飲食習(xí)慣、社會壓力等因素導(dǎo)致便秘患病率逐年上升,嚴(yán)重影響患者生活質(zhì)量。
白面包香精是一種專門用于模擬和強(qiáng)化白面包特有香氣的食品添加劑,廣泛應(yīng)用于烘焙食品、糕點(diǎn)以及相關(guān)飲品的生產(chǎn)中。隨著消費(fèi)者對風(fēng)味和口感要求的不斷提高,白面包香精憑借其獨(dú)特的香氣特點(diǎn),成為提升產(chǎn)品競爭力的重要原料。
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