資訊 > 政策法規(guī) > 重慶市開州區(qū)食藥監(jiān)分局對網絡餐飲服務第三方平臺進行責任約談
近日，重慶市開州區(qū)區(qū)食藥監(jiān)分局組織召開2018年網絡餐飲服務第三方平臺責任約談會，對本區(qū)網絡餐飲服務第三方平臺“美團外賣”“餓了么”“愛上開州”“在開州”4家訂餐平臺負責人進行集中約談和培訓，保障廣大消費者網絡訂餐的食品安全。
據(jù)介紹，今年5月至6月，區(qū)食藥監(jiān)分局對轄區(qū)“美團外賣”“餓了么”“愛上開州”“在開州”4家網絡訂餐平臺實施了專項整治。對存在問題的網絡訂餐平臺下達《責令改正通知書》4份，清理不符合要求的餐飲店249戶，對未審查入網餐飲經營者食品經營許可證的平臺立案調查4起，對無證從事網絡經營的餐飲店立案調查3起。
為鞏固網絡餐飲服務第三方平臺專項整治成果，區(qū)食藥監(jiān)分局對這4家訂餐平臺負責人進行集中約談和培訓，要求網絡訂餐平臺要依法落實食品安全主體責任，對入網食品經營者進行實地現(xiàn)場核查，嚴格審查入網食品經營者的經營資質，無實體門店經營的互聯(lián)網經營者不得申請所有食品制售項目；在入網食品經營者經營頁面公布許可信息、餐飲服務量化分級情況、投訴舉報電話、從業(yè)人員健康證明等相關信息；開展自查自糾，對已入網餐飲單位進行一次全面清理，對未取得合法資質的入網餐飲單位作出強制下線處理，并及時報送食品藥品監(jiān)管部門；加強送餐過程管理，保證食品貯存、運輸?shù)确弦?guī)定。建立協(xié)作機制，第三方平臺每季度要將本平臺入網餐飲單位名單信息報監(jiān)管部門備案，并主動接受監(jiān)督；切實維護消費者權益，建立并落實消費糾紛處理和消費者權益保障制度，及時處理消費糾紛。
4家被約談的平臺負責人均表示，將按照要求開展自查自糾工作，嚴格遵守有關規(guī)定，認真落實各項監(jiān)管制度，及時將工作進展情況報告食品藥品監(jiān)管部門。今后還將加強學習，嚴格管理，為市民提供一個潔凈、健康的網絡餐飲服務平臺。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質對食品的侵害，從而導致食品變質、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質的轉化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領域的應用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們日常消費的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產的第一大國，板栗種植面積和產量均居世界首位。
裹包機是一種廣泛應用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領域的自動化包裝設備，主要用于對產品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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