資訊 > 市場動態(tài) > 4起非洲豬瘟疫情得到有效處置 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:仍存?zhèn)魅腼L(fēng)險(xiǎn)
今年8月以來,遼寧沈陽沈北新區(qū)、河南鄭州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、江蘇連云港海州區(qū)、浙江溫州樂清市先后發(fā)生4起非洲豬瘟疫情,這是非洲豬瘟首次傳入我國,引起了社會廣泛關(guān)注。對此,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,目前,4起疫情已經(jīng)得到了有效處置,但后續(xù)形勢仍存不確定性,不排除繼續(xù)出現(xiàn)新發(fā)疫情的可能,從周邊國家再次傳入風(fēng)險(xiǎn)依然很大。
4起疫情得到處置 猶存再次傳入風(fēng)險(xiǎn)
該負(fù)人表示,疫情發(fā)生后,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部時間啟動Ⅱ級應(yīng)急響應(yīng),向社會公布疫情情況并發(fā)出預(yù)警信息,采取封鎖、撲殺、無害化處理、消毒等措施迅速果斷處置疫情,并進(jìn)行全面監(jiān)測排查,目前4起疫情均已得到有效處置。據(jù)介紹,截至目前,全國已累計(jì)排查場點(diǎn)1634.83萬個次、生豬72149.46萬頭次;已累計(jì)采集樣品16970份,送檢16965份。
“但從目前情況看,此次疫情的病毒污染面還有待進(jìn)一步調(diào)查,后續(xù)疫情形勢存在許多不確定性,不排除繼續(xù)出現(xiàn)新發(fā)疫情的可能。另外,該病在我周邊國家長期流行、不斷擴(kuò)散蔓延,再次傳入風(fēng)險(xiǎn)依然很大。”該負(fù)責(zé)人表示。
病毒“傳豬不傳人” 應(yīng)購買正規(guī)檢疫肉
對于社會公眾關(guān)心的“豬瘟是否傳染人”的問題,該負(fù)責(zé)人表示,非洲豬瘟不是人畜共患病。豬是非洲豬瘟病毒的自然宿主,除家豬和野豬外,其他動物不感染該病毒。雖然對豬有致命危險(xiǎn),但對人體健康和食品安全不產(chǎn)生直接影響,屬于典型的傳豬不傳人型病毒。從目前的研究情況看,也不太可能出現(xiàn)變異傳染人的情況。
豬瘟出現(xiàn)后,消費(fèi)者是否還能放心地購買和食用肉制品呢?該負(fù)責(zé)人指出,對于非洲豬瘟,各級畜牧獸醫(yī)部門采取了果斷、嚴(yán)格的措施,一旦監(jiān)測到疫情,會立即撲殺疫點(diǎn)、疫區(qū)內(nèi)的所有生豬,并進(jìn)行無害化處理,禁止所有生豬及其產(chǎn)品流出封鎖區(qū)。“因此,通過正規(guī)渠道購買的豬肉和產(chǎn)品都是經(jīng)過檢疫的,公眾不必?fù)?dān)心。”
病毒對高溫敏感 深埋可徹底殺死
現(xiàn)在網(wǎng)上流傳的部分視頻圖片顯示,非洲豬瘟疫情處置采取的還是非常原始的深埋方式,而非洲豬瘟病毒比古典豬瘟有著更強(qiáng)的抵抗力和環(huán)境耐受性,這種處理方式是否有效成為不少網(wǎng)友的疑問。
據(jù)介紹,深埋法是病死動物無害化處理的主要方式之一,也是國際上的通行做法。按照《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》規(guī)定,深埋法對處理程序有明確技術(shù)要求,特別是對生石灰撒放、表面覆土的厚度有明確的要求。生石灰屬于強(qiáng)堿,只要處理過程符合要求,就能夠有效殺死非洲豬瘟病毒。同時,非洲豬瘟病毒對高溫敏感,70℃30分鐘即可滅活。深埋病死豬有一個生物發(fā)酵發(fā)熱過程,特別是生灰遇水也會產(chǎn)生大量熱量,多重措施能夠保證徹底殺死非洲豬瘟病毒。
全球疫情復(fù)雜嚴(yán)峻 11國通報(bào)近3000起
自2018年以來,全球非洲豬瘟疫情復(fù)雜嚴(yán)峻,共有11個中東歐國家通報(bào)發(fā)生2710起疫情。8月25日,羅馬尼亞農(nóng)業(yè)部門證實(shí)該國的養(yǎng)豬場爆發(fā)非洲豬瘟疫情,預(yù)計(jì)將有超過14萬頭生豬被撲殺。羅馬尼亞南部地區(qū)最近一年以來已爆發(fā)數(shù)百起非洲豬瘟疫情,今年已撲殺了超過10萬頭生豬。
據(jù)了解,非洲豬瘟首次于1921年發(fā)現(xiàn)于肯尼亞,因?yàn)樗呐R床癥狀與傳統(tǒng)豬瘟高度相似,且首次發(fā)現(xiàn)于非洲而被命名為非洲豬瘟。此后,該疫情在非洲大部分國家陸續(xù)發(fā)生。1957年,非洲豬瘟首次從非洲傳出,陸續(xù)傳播至歐洲的葡萄牙、西班牙、法國、比利時、荷蘭等國家。1971年,疫情由西歐傳至古巴。上世紀(jì)70年代末,傳至巴西、多米尼克和海地。2007年,非洲豬瘟傳入高加索地區(qū),在東歐多個國家和俄羅斯暴發(fā)、擴(kuò)散和流行。2005年以來,全球有16個國家向OIE通報(bào)發(fā)生過非洲豬瘟疫情或檢測到病毒,其中包括4個非洲國家、11個歐洲國家。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子,毒 性低功效強(qiáng),具有抗炎、抗氧化,增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外,腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài),在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維,從維生素到礦物質(zhì),每一種營養(yǎng)素都在維持人體機(jī)能中扮演著獨(dú)特角色。而在眾多功能性成分中,N-乙酰氨基葡萄糖(N-Acetylglucosamine,簡稱GlcNAc)正逐漸走進(jìn)大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分,它不僅與人體健康密切相關(guān),更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
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低溫等離子體(Cold Plasma,CP)技術(shù)是一種非熱殺菌技術(shù),以其快速殺菌、無殘留、操作簡單、不產(chǎn)生明顯溫升等特點(diǎn)而備受青睞。該技術(shù)廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品以及水資源等眾多領(lǐng)域。等離子體是一種由電子、正負(fù)離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導(dǎo)電性流體,具有能量高,活性成分豐富等優(yōu)點(diǎn)。
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