資訊 > 市場動態(tài) > “畜牧導致環(huán)境退化”觀點遭挑戰(zhàn) 研究表明牧民滋養(yǎng)非洲“原生態(tài)”大草原達千年
英國《自然》雜志29日在線發(fā)表的一項生態(tài)學研究指出，非洲大草原如瑪拉·塞倫蓋蒂大草原，曾受到游牧民數(shù)千年的支持和滋養(yǎng)。這一結果挑戰(zhàn)了認為瑪拉·塞倫蓋蒂大草原是“原生態(tài)”野生大草原的傳統(tǒng)觀點，同時“畜牧導致環(huán)境退化”的觀點也值得重新審視。
大草原、牧民和他們的牲畜，對維護大型野生哺乳動物種群的生存來說至關重要，但此前一直有觀點認為，游牧民與景觀退化有關。最近的研究顯示，畜欄中的牲畜排泄物其實可以通過制造肥沃熱區(qū)實現(xiàn)景觀的富集，從而促進植物生長和草原多樣性。不過，目前科學家們仍對這一效果的持續(xù)時間所知不多。
美國華盛頓大學圣路易斯分校研究人員菲奧娜·馬歇爾及其同事，此次對位于肯尼亞西南部納羅克鎮(zhèn)、時間為3700年前到1500年前的5個新石器時代的放牧地點進行了化學、同位素和沉積物分析。研究團隊發(fā)現(xiàn)，與周邊的土壤相比，這些地點所挖掘出的已降解的糞便含有大量營養(yǎng)素（如鈣、鎂和磷）和重氮同位素，且這種富集的持續(xù)時間最長達3000年。
這一發(fā)現(xiàn)表明，瑪拉·塞倫蓋蒂等非洲大草原遠非從未開發(fā)過的“原生態(tài)”景觀，它們曾受到牧民長達幾千年的影響。塞倫蓋蒂是非洲的野生動物保護區(qū)之一，其與北部肯尼亞的馬賽—瑪拉國家公園共同組成了聞名遐邇的瑪拉·塞倫蓋蒂生態(tài)區(qū)。
該研究結果所提供的歷史解讀，不僅有利于對人為改造的營養(yǎng)熱區(qū)的重要性展開生態(tài)研究，還進一步挑戰(zhàn)了認為畜牧主義與環(huán)境退化之間必然存在內在聯(lián)系的觀點。
在寵物經濟持續(xù)升溫的當下，寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報，4家實現(xiàn)營收凈利雙增長，到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺，頭部企業(yè)紛紛布局，折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中，凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起，而作為生產核心裝備的凍干機，正成為撬動這一細分市場的關鍵力量，為食品機械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機遇。
潼關肉夾饃，作為陜西美食的杰出代表，憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣，鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風味，歷經近1400年傳承，早已深入人心。在當今時代，潼關縣肉夾饃產業(yè)正蓬勃發(fā)展，2024年全產業(yè)鏈產值高達100億元，成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經濟社會高質量發(fā)展的重要力量。潼關縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產業(yè)確定為首位產業(yè)，納入全縣7條重點產業(yè)鏈，堅持標準化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中，食品機械在這一進程中發(fā)揮著不可替代的關鍵作用。
當下，人工智能正從算法與實驗室中走出，進入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機械制造領域，這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產線的認知：它不再只是傳送帶和機械臂的堆疊，而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日，中國飯店協(xié)會正式批準《餐飲外賣即食小龍蝦質量規(guī)范》團體標準立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”，實則折射出我國餐飲外賣標準化、工業(yè)化、智能化轉型的深層趨勢。
近日，一則喜訊從甘肅傳來。經蘭州海關所屬平涼海關檢疫合格，甘肅圣越農牧發(fā)展有限公司生產的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆，實現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口，這也是甘肅畜禽肉類產品拓展“一帶一路”市場的一項重要成果。而在這份亮眼成績的背后，食品機械設備發(fā)揮了不可忽視的關鍵作用。
近期，羅永浩與西貝之間圍繞預制菜的爭論甚囂塵上，引發(fā)了社會各界廣泛關注。這場風波表面上是一場關于菜品定義的口水戰(zhàn)，實則反映出食品行業(yè)幾個值得深入探討的關鍵內容。
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