資訊 > 政策法規(guī) > 北京市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2018年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求,以及本市2018年食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則,我局組織抽檢了白酒、蔬菜、糖果、巧克力制品、豬肉及副產(chǎn)品、葡萄酒及果酒、特殊膳食食品、水果制品、餐飲食品、水產(chǎn)品、方便食品、谷物粉類制品、蛋及蛋制品12類食品共634批次樣品,其中合格樣品629批次,不合格樣品5批次。
一、總體情況:
白酒143批次,全部合格;蔬菜96批次,全部合格;糖果、巧克力制品59批次,全部合格;豬肉及副產(chǎn)品39批次,全部合格;葡萄酒及果酒32批次,全部合格;特殊膳食食品32批次,全部合格;水果制品10批次,全部合格;餐飲食品66批次,其中合格樣品65批次,不合格樣品1批次;水產(chǎn)品52批次,其中合格樣品50批次,不合格樣品2批次;方便食品49批次,全部合格;谷物粉類制品46批次,其中合格樣品45批次,不合格樣品1批次;蛋及蛋制品10批次,其中合格樣品9批次,不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況:
1.北京西蘭順飯莊使用、消毒的炒菜盤,不合格項(xiàng)目為大腸菌群,經(jīng)檢測實(shí)測值為檢出/50cm2,標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得檢出/50cm2。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
2.標(biāo)稱北京車行宇水產(chǎn)經(jīng)營部供貨,北京首農(nóng)物流有限公司望通生鮮店經(jīng)營的鯉魚,不合格項(xiàng)目為恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)),經(jīng)檢測實(shí)測值為179.1 μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為≤100 μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
3.標(biāo)稱北京市大興區(qū)星城團(tuán)結(jié)巷菜市場陳記水產(chǎn)商行供貨,北京辛福軍水產(chǎn)品店(北京長豐園世紀(jì)農(nóng)貿(mào)市場中心)經(jīng)營的海白蝦,不合格項(xiàng)目為土霉素,經(jīng)檢測實(shí)測值為145.1 μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為≤100 μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
4.標(biāo)稱北京金谷和泉食品有限責(zé)任公司生產(chǎn),北京中聯(lián)萬家超市有限公司經(jīng)營的竹田烏冬面,不合格項(xiàng)目為脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),經(jīng)檢測實(shí)測值為0.0962 g/kg,標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。
5.北京佳佳瑞豐商貿(mào)有限公司經(jīng)營的鮮雞蛋,不合格項(xiàng)目為恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)),經(jīng)檢測實(shí)測值為72.5 μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。
三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,我局已要求食品經(jīng)營者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對其進(jìn)行立案調(diào)查。涉及外埠的,我局已將不合格食品情況通報(bào)了當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料,采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,深受消費(fèi)者喜愛。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料,經(jīng)過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味,富含多種營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,深受消費(fèi)者喜愛。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料,通過現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料,通過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨(dú)特的香氣和天然甜味,含有豐富的營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營養(yǎng)補(bǔ)充,深受消費(fèi)者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料,通過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味,還具備豐富的營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,深受消費(fèi)者喜愛。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過酶解處理后形成的小分子肽,具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門成分,因其促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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