明膠是非常重要的食品添加劑，因為它是直接從動物原料當中分離出來的，所以應(yīng)用起來也很安全，不用擔心因為添加過量而導(dǎo)致食品質(zhì)量問題。像各類大型的食品廠以及小型的食品作坊，很多都會用到這種原料。純凈的食用級明膠一旦是用豬或牛羊的骨和皮加工成的，所以成本比較低，像1公斤的小包裝，價格在50元左右，如果是批量購買，價格會更便宜。
【明膠的價格怎么樣】
而對于家庭用戶來說，日常做飯是用不到這種添加劑的。不過如果是喜歡西餐烘焙的人，則肯定少不了要購買明膠作為安全的增稠劑來使用，它可以帶來非常好的口感，同時使用起來也方便。在烘焙領(lǐng)域，它的名字一般被叫做吉利丁或者是魚膠片，是利用魚鱗魚皮作為原料加工的，因為對純度和外觀的要求比較高，所以生產(chǎn)流程會更復(fù)雜一些，零售的價格也比較高，日常使用的規(guī)格一般是5克一片，像10片的50克包裝，價格就需要30元。當然，它的添加量并不需要很多，所以一般的烘焙愛好者買小包裝也就足夠用了。
再來了解一下工業(yè)明膠的價格，它和食用級產(chǎn)品的加工過程是類似的，但原料的品質(zhì)會比較差，而且加工的過程也不需要進行太過于嚴格的提純。雖然不能食用，但確實各種領(lǐng)域當中性能非常好的黏合劑，同時也可以作為成型劑來使用，總之用量非常大。批量購買的情況下，每公斤的價格只需要十幾塊錢。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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