資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 膳食營養(yǎng)補充劑是什么
膳食營養(yǎng)補充劑指的是某種營養(yǎng)成分含量比較高的保健品,它屬于保健品的范疇,而不屬于藥品,同時也不能完全替代日常飲食。它可以用食品材料加工而成,也可以由其他原料來提取或者濃縮,能夠彌補日常飲食的不足,從而給身體帶來更全面充足的營養(yǎng),起到維護健康保健身體的作用。
【膳食營養(yǎng)補充劑】
膳食營養(yǎng)補充劑的種類比較多,從市場上常見的產(chǎn)品來看,包括維生素補充劑、氨基酸補充劑、礦物質(zhì)補充劑,還有其他類型的營養(yǎng)補充劑。對于現(xiàn)代人來說,日常飲食已經(jīng)比較豐富了,如果按照科學的指導,就能通過飲食獲得全面的營養(yǎng)。但是也有不少人會因為飲食不規(guī)律,或者是消化吸收方面存在問題,導致某些營養(yǎng)的缺乏,這時候就可以通過補充劑的形式來進行彌補。這樣就可以更有針對性的補足營養(yǎng)方面的短板,有利于讓身體快速恢復健康,也能避免因為營養(yǎng)缺乏而造成更重大的問題。
按照保健品行業(yè)的規(guī)范以及國家的標準,購買和服用膳食營養(yǎng)補充劑是不需要經(jīng)過醫(yī)生處方的,很多產(chǎn)品都可以直接在藥店甚至是超市當中買到。但是從健康的角度出發(fā),也不建議普通人隨意購買和服用,更不能盲目的大量服用。因為任何營養(yǎng)成分如果攝入過量,都容易給身體帶來更大的負擔,甚至可能會造成疾病。所以補充營養(yǎng)也應該從實際出發(fā),如果有體檢結(jié)果作為依據(jù)并且遵從醫(yī)生的指導,效果就會更好。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當務之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關(guān)注。
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