資訊 > 市場動態(tài) > 加大對消費者賠償力度 司法當有所作為
11月6日,在首屆中國國際進口博覽會“一帶一路”生態(tài)農(nóng)業(yè)與食品安全論壇上,國家市場監(jiān)督管理總局局長張茅表示,為保障食品安全,要在一些制度機制上進行改革創(chuàng)新,包括建立巨額的賠償制度。張茅稱,過去只懲罰企業(yè),賠償消費者,而且處罰數(shù)額有限,不利于震懾違法違規(guī)企業(yè)。“今后,在涉及人民群眾健康安全的領(lǐng)域,都要加大對消費者的賠償力度,保障消費者的合法權(quán)益。”
張茅這里的發(fā)言主要指向食品和藥品安全領(lǐng)域,食品藥品安全事故往往對消費者造成嚴重的身體和精神傷害,這些傷害通常無法徹底康復(fù),也難以從經(jīng)濟上精確量化。對食品藥品安全事故予以懲罰性賠償式的司法安排,也是國際通行的基本慣例。發(fā)達國家常見司法機關(guān)對食品藥品領(lǐng)域的侵害行為處以嚴厲懲罰性賠償?shù)陌咐?,如今?月,美國密蘇里州一個陪審團判決,強生公司向22位婦女支付創(chuàng)紀錄的46.9億美元賠償金,因該公司的滑石粉產(chǎn)品包括嬰兒爽身粉含有石棉,導(dǎo)致這些婦女患上卵巢癌。當年轟動一時的日本森永毒奶粉事件,法院判決森永公司對所有受害者予以終身照顧,此后,森永公司每年都要支付超過十億日元以上的巨額資金,用于對受害者的健康賠償和生活照料。相比之下,我國還存在相關(guān)司法機制的短板,食品藥品安全事故中的受害者,能通過司法途徑獲得巨額賠償?shù)目芍^難得一見。
依據(jù)過往經(jīng)驗不難發(fā)現(xiàn),一個食品藥品安全事故發(fā)生后,針對企業(yè)可以迅速啟動執(zhí)法措施,巨額罰款、市場禁入等紛至沓來,對監(jiān)管部門的問責(zé)同樣可以表現(xiàn)出極高的效率。但消費者賠償相對滯后,受害者尋求各種救濟渠道,往往獲得的支持較為有限,特別是最應(yīng)該獲得民眾信賴的司法途徑,往往不盡人意。他們是的利益相關(guān)者,按理應(yīng)該得到相應(yīng)的賠償。如果說,針對食品藥品安全沒有的萬全之策,通過彌補機制漏洞尚能緩解社會焦慮,那么消費者賠償缺失所帶來的不公正,無疑將給受害者帶來二次傷害。這是食品安全事故帶給社會另類的痛,是時候給他們以撫慰,改變這種局面了。
無論是從市場邏輯還是人文關(guān)懷的角度,都很容易理解消費者賠償制度,但具體到落實環(huán)節(jié)卻并沒那么簡單。食品藥品安全事故的受害者并非特定群體,他們分散在各個角落,由于維權(quán)成本太過高昂,多數(shù)受害者無法因此獲得救濟;而從司法實踐的角度看,消費者賠償也是一種新的形態(tài),尚存在不少障礙。
今年5月,廣東省消委會提起的三宗生產(chǎn)銷售假鹽公益訴訟,廣州市中院一審判決獲省消委會勝訴,判令三案合共8名被告共須支付賠償金167480元。該案的亮點在于消委會以公益訴訟的形式提起訴訟,法院立案并最終作出支持賠償性公益訴訟的判決。但是,消委會公益訴訟這種形式畢竟啟動成本比較高,追求典型性而難以兼顧個案。如何依法落實肇事企業(yè)的賠償責(zé)任,支持消費者循司法途徑獲得合理救濟,什么樣的賠償金額才足以實現(xiàn)對肇事企業(yè)的懲戒和對受害者的充分補償,這些都需要更多的司法實踐予以明確和支持。
在寵物經(jīng)濟持續(xù)升溫的當下,寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報,4家實現(xiàn)營收凈利雙增長,到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺,頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機,正成為撬動這一細分市場的關(guān)鍵力量,為食品機械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當今時代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達100億元,成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點產(chǎn)業(yè)鏈,堅持標準化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機械在這一進程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當下,人工智能正從算法與實驗室中走出,進入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機械制造領(lǐng)域,這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產(chǎn)線的認知:它不再只是傳送帶和機械臂的堆疊,而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國飯店協(xié)會正式批準《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團體標準立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實則折射出我國餐飲外賣標準化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場的一項重要成果。而在這份亮眼成績的背后,食品機械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭論甚囂塵上,引發(fā)了社會各界廣泛關(guān)注。這場風(fēng)波表面上是一場關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實則反映出食品行業(yè)幾個值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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