資訊 > 政策法規(guī) > 德陽首例！“七人合議庭”審理食品安全公益訴訟案
8月23日，綿竹法院依法公開審理一起生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品的刑事附帶民事公益訴訟案件，并當(dāng)庭宣判。這是今年4月《中華人民共和國人民陪審員法》頒布實施后，綿竹市首次采用“3+4”（3名法院+4名人民陪審員）大合議庭審理案件，也是該院審理的例食品安全領(lǐng)域民事公益訴訟案件。
2017年10月，被告人殷某某為增加火鍋香味，將自制的火鍋底料中摻入搗碎的罌 粟 殼并放入火鍋湯汁中，共銷售含有罌 粟 殼粉末的火鍋底料15鍋，其行為構(gòu)成刑法第144條的生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。該案中，被告人在其經(jīng)營的綿竹市孝德鎮(zhèn)殷牛排火鍋店內(nèi)生產(chǎn)、銷售含有罌 粟 殼的火鍋，侵犯不特定眾多消費者的合法權(quán)益。故綿竹市人民檢察院依法提起附帶民事公益訴訟，要求被告承擔(dān)賠償責(zé)任并向社會賠禮道歉。這是綿竹首例由檢察機關(guān)直接提起的食品安全領(lǐng)域民事公益訴訟案件。
由于綿竹市孝德鎮(zhèn)殷牛排火鍋店在轄區(qū)內(nèi)小有名氣，綿竹人以及很多外地人都在殷牛排吃過火鍋，該案社會影響較大、關(guān)注度高?！度嗣衽銓弳T法》規(guī)定審理食品藥品安全，社會影響重大的案件，由人民陪審員和法官組成七人合議庭進行審理。綿竹法院遂決定組成七人合議庭進行審理。
庭審現(xiàn)場，根據(jù)被告人犯罪的事實、性質(zhì)、情節(jié)和對社會的危害程度，綿竹法院當(dāng)庭判處被告殷某某有期徒刑二年，緩刑二年，并處罰金20000元；對剩余的火鍋底料予以沒收；禁止被告人殷某某在緩刑考驗期限內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動，退還銷售款1920元，支付懲罰性賠償金19200元，并在《德陽日報》上公開賠禮道歉。
亞精胺是一類生物活性有機小分子，毒 性低功效強，具有抗炎、抗氧化，增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維，從維生素到礦物質(zhì)，每一種營養(yǎng)素都在維持人體機能中扮演著獨特角色。而在眾多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，簡稱GlcNAc）正逐漸走進大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分，它不僅與人體健康密切相關(guān)，更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
在營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域，有益健康的成分一直以來都備受關(guān)注。其中，甜菜堿（化學(xué)名：三甲基甘氨酸）作為一種天然存在且具有重要生理功能的營養(yǎng)物質(zhì)，正逐漸成為健康科學(xué)界的熱點。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動物體內(nèi)，常見于小麥、貝類、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天，有機食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機葵花籽油，作為一種天然、健康的食用油，以其豐富的營養(yǎng)和獨特的功效，受到越來越多消費者的青睞。它不僅能滿足日常烹飪需求，還能為身體帶來諸多益處。本期，我們將深入探討有機葵花籽油的營養(yǎng)價值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應(yīng)用，以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體（Cold Plasma，CP）技術(shù)是一種非熱殺菌技術(shù)，以其快速殺菌、無殘留、操作簡單、不產(chǎn)生明顯溫升等特點而備受青睞。該技術(shù)廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品以及水資源等眾多領(lǐng)域。等離子體是一種由電子、正負(fù)離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導(dǎo)電性流體，具有能量高，活性成分豐富等優(yōu)點。
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