資訊 > 市場動態(tài) > 3年提價(jià)4次，涪陵榨菜稱提價(jià)對銷售影響不大
12月17日，涪陵榨菜發(fā)布投資者關(guān)系活動記錄表，對最近一次提價(jià)對銷售的影響答復(fù)投資者稱，因榨菜單價(jià)低、消費(fèi)者不敏感，預(yù)計(jì)銷售不會受到提價(jià)較大影響。據(jù)新京報(bào)記者統(tǒng)計(jì)，2016年以來，涪陵榨菜已進(jìn)行了4次提價(jià)。
預(yù)計(jì)銷售不受提價(jià)影響
今年11月2日，涪陵榨菜發(fā)布提價(jià)公告稱，自10月29日起將7個(gè)單品的到岸價(jià)格提高約10%，同時(shí)預(yù)計(jì)本次提價(jià)將對公司 2018 年業(yè)績產(chǎn)生一定影響。就提價(jià)原因，涪陵榨菜當(dāng)時(shí)解釋稱是為統(tǒng)一全國流通產(chǎn)品價(jià)格體系，防止竄貨，保護(hù)渠道各成員利益。
就此次提價(jià)，涪陵榨菜在12月17日答投資者問時(shí)重申了上述原因，并稱會將部分提價(jià)返還經(jīng)銷商繼續(xù)做渠道，該政策實(shí)施至何時(shí)將根據(jù)公司銷售策略而定。并稱因榨菜單價(jià)低、消費(fèi)者不敏感，預(yù)計(jì)銷售不會受到較大的影響。同時(shí)，公司渠道主要覆蓋一、二線主要市場，未來要繼續(xù)做好渠道下沉，向三、四線及以下城市拓展。
3年提價(jià)4次
新京報(bào)記者梳理發(fā)現(xiàn)，包括2018年10月的這次提價(jià)，涪陵榨菜近3年已連續(xù)提價(jià)4次。2016年7月1日起，為“緩解原料和勞動力上漲帶來的成本壓力，同時(shí)規(guī)范渠道價(jià)格，強(qiáng)化終端投入”，涪陵榨菜上調(diào)11個(gè)單品的到岸價(jià)格，提價(jià)幅度為8%-12%不等。
2017年2月9日起，涪陵榨菜上調(diào)了80g、88g榨菜主力9個(gè)單品的產(chǎn)品到岸價(jià)格，提價(jià)幅度為15%-17%不等。涪陵榨菜當(dāng)時(shí)給出的提價(jià)理由是“緩解榨菜原料和包裝物等原材料上漲帶來的成本壓力，同時(shí)規(guī)范渠道價(jià)格，強(qiáng)化終端投入”。
2017年第四季度，涪陵榨菜將脆口榨菜包裝由175克下調(diào)至150克，主力榨菜包裝由88克下調(diào)至80克，但售價(jià)不變，被外界認(rèn)為是涪陵榨菜變相提價(jià)。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時(shí)也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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