資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 下次再來(lái)！男子餐廳吃牡蠣意外收獲4000美元大珍珠
報(bào)道稱，當(dāng)?shù)貢r(shí)間12月5日，六十六歲的安托斯（Rick Antosh）在中央牡蠣酒吧（Grand Central Oyster Bar）和一位高中同學(xué)共進(jìn)午餐時(shí)，點(diǎn)了他每次都吃的14.75美元（約合100元人民幣）的烤盤，里邊有六個(gè)藍(lán)點(diǎn)牡蠣。
他在吃到一半時(shí)，發(fā)現(xiàn)有一個(gè)不明物體在嘴里滾動(dòng)，還以為是牙齒斷了，結(jié)果吐出來(lái)一看，沒(méi)想到是一顆豌豆大的珍珠。
安托斯表示，在那顆白色的珍品上，有一個(gè)黑色標(biāo)記，當(dāng)即引起了他的興趣，仔細(xì)一看才發(fā)現(xiàn)原來(lái)是一顆豌豆般大小的珍珠。
據(jù)專家估計(jì)，這顆珍珠的價(jià)值在2000美元至4000美元之間。
餐廳主廚英格爾（Sandy Ingber）說(shuō)，“我們驚呆了，我在餐廳服務(wù)28年，這是我第二次見(jiàn)到有人吃到珍珠，我們餐廳每天賣出超過(guò)5000只半殼牡蠣”。
研究牡蠣的生理學(xué)家格耶（Matthew W Gray）指出，牡蠣是如何生出一顆珍珠，目前尚未得到良好解釋，但有傳聞稱此機(jī)率僅為萬(wàn)分之一。
安東許表示，目前還沒(méi)決定好要怎樣處置這顆珍珠，但未來(lái)還會(huì)再到這家餐廳用餐，“說(shuō)不定還能再吃到一顆珍珠呢！”
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國(guó)特有珍稀樹(shù)種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái)，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營(yíng)養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無(wú)法長(zhǎng)期貯存，也無(wú)法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來(lái)供機(jī)體需要。
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