資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 新西蘭2018年熱搜詞出爐 “生酮飲食法”入選
據(jù)新西蘭《信報(bào)》報(bào)道,從英國(guó)歌手皇后樂(lè)隊(duì)主唱弗雷迪?默丘里到新西蘭“寶寶”,從人口普查到諧星蘇西?卡托……新西蘭人的搜索習(xí)慣,揭示了那些在2018年讓人們關(guān)心、哭泣和崩潰的事情。
隨著2018年的結(jié)束和塵埃落定,是時(shí)候總結(jié)那些讓新西蘭人喜怒哀樂(lè)的事情了。以下是2018年新西蘭人熱搜的六大主題:
新的開(kāi)始
2018年給人們帶來(lái)了很多自豪的時(shí)刻。搜索結(jié)果顯示出,人們對(duì)新西蘭“寶寶”的到來(lái)感到興奮。這個(gè)孩子是新西蘭總理杰辛達(dá)?阿德恩和丈夫克拉克?蓋伊福德的女兒。
以家庭為導(dǎo)向,新西蘭人的目光也被梅根?馬克爾以蘇塞克斯公爵夫人的身份進(jìn)入英國(guó)王室所吸引,皇室婚禮也成為熱門(mén)話題。
參與賽事
在真正的新西蘭時(shí)尚中,體育和體育賽事占據(jù)了2018年的總寶座。
2018年世界杯是最熱門(mén)的搜索,緊隨其后的是英聯(lián)邦運(yùn)動(dòng)會(huì),游泳運(yùn)動(dòng)員索菲?帕斯科摘得金牌,舉重運(yùn)動(dòng)員勞雷爾?哈伯德因傷退賽,成為最熱門(mén)的搜索對(duì)象。
毫無(wú)疑問(wèn),新西蘭橄欖球“全黑隊(duì)”(All Blacks)對(duì)法國(guó)的比賽也進(jìn)入了榜首。
本土英雄
無(wú)論是在國(guó)內(nèi)脫穎而出還是在世界舞臺(tái)上獲勝,在2018年的搜索結(jié)果表明,新西蘭人熱愛(ài)本土的成功故事。
政治人物和流行文化偶像,占據(jù)了今年搜索次數(shù)最多的幾位新西蘭人的榜首——總理阿德恩和其伴侶在國(guó)內(nèi)外都很受歡迎,而反對(duì)黨議員西蒙?布里奇斯和杰米-李?羅斯也引起了相當(dāng)大的搜索興趣。
演藝明星斯坦?沃克、新西蘭甜心蘇西?卡托以及已故的業(yè)余特技演員約翰尼?丹格,今年也在新西蘭人的心中占據(jù)了一席之地。
暴風(fēng)雨天
今年,大自然的威力讓人們坐立不安,旋風(fēng)、颶風(fēng)、火山爆發(fā)、野火等自然災(zāi)害占據(jù)了新西蘭人熱門(mén)新聞搜索的一半。
與此同時(shí),新西蘭人也和全世界一起哀悼許多在媒體、時(shí)尚、食品、音樂(lè)和科學(xué)領(lǐng)域做出貢獻(xiàn)的偉人的離去。廣受喜愛(ài)的新西蘭新聞節(jié)目主持人、居家男人格雷格?博伊德,受到新西蘭人的深切哀悼。新西蘭人還哀悼音樂(lè)家阿維希和艾瑞莎?富蘭克林以及杰出的天體物理學(xué)家史蒂芬?霍金的離世。
豐富多彩和稀奇古怪的問(wèn)題
從食物到科技,“如何……?”和“什么是……?”這類(lèi)問(wèn)題充滿了奇思異想,證明了對(duì)一切好奇的態(tài)度在新西蘭依然存在。新西蘭人想知道如何畫(huà)玫瑰,如何切芒果,以及牛支原體是什么。
但最重要的是,新西蘭人對(duì)新的技術(shù)很好奇。熱搜的問(wèn)題是“比特幣是什么?”,然后是對(duì)如何查找IP地址和截屏的查詢。
生酮飲食法
無(wú)論是新年決心,還是意識(shí)到夏天即將來(lái)臨,新西蘭人都做好了嘗試新飲食的準(zhǔn)備。“生酮飲食法”是新西蘭人搜索最多的飲食主題,其次搜索最多的是食譜類(lèi)型。
今年,新西蘭人也很喜歡蔬菜餐——沙拉、南瓜和西葫蘆食譜在素食食譜中排名最前。
不過(guò),獼猴桃仍然為新西蘭最關(guān)注的食物之一,同時(shí)意大利寬面條、餅干和各式蛋糕的食譜仍排在前十名。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此,開(kāi)發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見(jiàn)的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類(lèi)水果中一類(lèi)重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來(lái)越受到關(guān)注。
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