資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 冷空氣“吹”高連云港市菜價(jià)
一場降雪,港城氣溫再次走低。昨天,記者走訪市區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場、超市發(fā)現(xiàn),由于此次降雪量不大,蔬菜調(diào)運(yùn)車輛基本未受影響,蔬菜整體供應(yīng)量充足。但是,由于去年12月以來氣溫大幅下降,南方部分地區(qū)出現(xiàn)雨雪天氣,部分外地蔬菜生產(chǎn)、運(yùn)輸受影響,帶動(dòng)連云港菜籃子價(jià)格快速走高,“菜籃子”進(jìn)入季節(jié)性上漲通道,我市五類菜籃子鮮活食品價(jià)格“四升一降”,蔬菜價(jià)格漲幅較大,畜肉水產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)平穩(wěn),雞蛋價(jià)格小幅下跌。
鮮菜價(jià)格季節(jié)性上漲 黃瓜、油青菜等領(lǐng)漲
記者在采訪中發(fā)現(xiàn),由于此次降雪量不大,對(duì)于蔬菜的生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)都沒有產(chǎn)生明顯影響。
“由于季節(jié)性因素,會(huì)促使價(jià)格出現(xiàn)季節(jié)性上漲,但一般菜價(jià)大幅上漲主要是受陰雨雪、大霧等天氣因素的影響。”在市區(qū)巨龍農(nóng)貿(mào)市場,一位賣蔬菜的攤販告訴記者,冬季蔬菜多是大棚種植,若出現(xiàn)長時(shí)間陰雨天氣、陽光少,會(huì)延長大棚蔬菜的生長期,而雨雪、大霧天氣會(huì)對(duì)蔬菜運(yùn)輸帶來不利影響。
根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局連云港調(diào)查隊(duì)相關(guān)數(shù)據(jù),鮮菜價(jià)格去年12月比11月上漲9.6%,同比漲幅達(dá)7.9%。調(diào)查的33個(gè)鮮菜品種價(jià)格“20升2平11降”。漲幅超過20%的品種有8個(gè),分別為黃瓜、絲瓜、筍瓜、豇豆、油青菜、萵筍、韭菜、生菜,監(jiān)測價(jià)格每千克分別為7.32元、9.02元、4.94元、9.6元、3.51元、3.96元、7.24元、4.82元,漲幅分別為52.1%、42.5%、32.7%、31.8%、28.3%、21.7%、21.4%、20.5%。
“這段時(shí)間,菜價(jià)一直都比較高,便宜的菜好像也沒有幾樣。你看這菠菜、西紅柿、油青菜都要三四塊錢一斤。”昨天上午,在市區(qū)巨龍農(nóng)貿(mào)市場買菜的沙阿姨指了指手中的購物袋說。
“冬季應(yīng)季上市的一些蔬菜價(jià)格跌幅較大。”國家統(tǒng)計(jì)局連云港調(diào)查隊(duì)工作人員介紹,如青蒜、大白菜、山藥、西蘭花、花菜每千克分別為5.36元、2.18元、8.64元、5.22元、3.52元,降幅分別為14.0%、10.6%、8.1%、7.1%、6.5%。
豬肉價(jià)格相對(duì)平穩(wěn) 牛羊雞肉價(jià)格上漲
俗話說:“要想長壽,常吃羊肉”。冬天經(jīng)常吃些熱量高、能補(bǔ)氣驅(qū)寒的牛、羊、雞肉等肉類食品,既能增強(qiáng)肌體御寒能力,又可滋補(bǔ)身體。天氣寒冷,吃牛羊雞肉的市民多了起來,牛羊雞肉的價(jià)格也隨之一路上漲。
在市區(qū)藝北菜市場生鮮市場,記者隨口問了問羊肉、牛肉價(jià)格,一位攤主答復(fù):“羊肉38元一斤,羊腿肉35元。牛肉45元一斤,這好一點(diǎn)的牛肉是50元一斤。”
“這么貴?”記者直咂舌。“這進(jìn)價(jià)貴,當(dāng)然賣價(jià)也貴??!”攤主說,“每年冬天羊肉、牛肉價(jià)格都會(huì)上漲,越到年關(guān)價(jià)格越高。”
國家統(tǒng)計(jì)局連云港調(diào)查隊(duì)工作人員介紹,“目前,豬肉價(jià)格整體呈穩(wěn)中微漲趨勢,牛羊肉受消費(fèi)需求增加影響價(jià)格小幅上漲。近期雞肉價(jià)格連漲兩個(gè)月,其中琵琶腿、白條雞價(jià)格漲幅相對(duì)居高。”
雞蛋水產(chǎn)品供應(yīng)穩(wěn)定 豬肉禽蛋水產(chǎn)品或上漲
記者走訪市區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場及超市了解到,水產(chǎn)品供應(yīng)穩(wěn)定,漲幅略有回落。據(jù)了解,淡水魚受出塘量增加影響,四季度價(jià)格持續(xù)小幅下跌,海水魚、蝦蟹類價(jià)格持續(xù)上漲,海水魚四季度以來累計(jì)上漲5.7%,蝦蟹類累計(jì)上漲17.9%,因前期漲幅較大,12月份漲幅回落較快。
近期,我市雞蛋供應(yīng)有所增加,雞蛋價(jià)格小幅下跌。據(jù)了解,10月份以來市場雞蛋供應(yīng)量有所增加,10月份雞蛋跌幅較大,11月份價(jià)格相對(duì)平穩(wěn),12月開始價(jià)格繼續(xù)小幅走低,洋雞蛋價(jià)格也出現(xiàn)下跌。
“對(duì)于普通家庭來說,近期菜籃子著實(shí)有點(diǎn)‘沉’。”國家統(tǒng)計(jì)局連云港調(diào)查隊(duì)工作人員表示,隨著春節(jié)即將來臨,市場對(duì)豬肉、禽蛋、水產(chǎn)品的需求或?qū)⒂瓉硇「叻澹笃谟暄┨鞖庖矊⒂绊戸r活食品供應(yīng),預(yù)計(jì)后期豬肉、禽蛋、水產(chǎn)品等價(jià)格或?qū)⒉▌?dòng)上漲。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物,化學(xué)式為KC2H3O2,因其良好的溶解性和穩(wěn)定性,被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源,還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進(jìn)代謝等多種功能,深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機(jī)鈣鹽,化學(xué)式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源,乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑,化學(xué)式為C6H10CaO4,是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍,成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑,化學(xué)式為C3H5NaO2,屬于有機(jī)酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能,被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無機(jī)鹽,化學(xué)式為MgSO?,常以七水合物形式存在,俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價(jià)值和豐富的鎂元素,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域,成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑,化學(xué)式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽,脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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