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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 山東博興:2018年四季度農(nóng)副產(chǎn)品整體供應(yīng)充足、供銷兩旺

    2019-01-07 來源:食品伙伴網(wǎng)
    據(jù)山東省博興縣物價局價格監(jiān)測,2018年第四季度,博興縣主要農(nóng)副產(chǎn)品整體供應(yīng)充足、供銷兩旺。居民食品類中玉米價格上漲,其它農(nóng)副產(chǎn)品價格基本穩(wěn)定;豬肉價格基本平穩(wěn);雞蛋價格小幅回落;“菜籃子”價格總體上呈現(xiàn)先下跌后上漲的趨勢。

           據(jù)山東省博興縣物價局價格監(jiān)測,2018年第四季度,博興縣主要農(nóng)副產(chǎn)品整體供應(yīng)充足、供銷兩旺。居民食品類中玉米價格上漲,其它農(nóng)副產(chǎn)品價格基本穩(wěn)定;豬肉價格基本平穩(wěn);雞蛋價格小幅回落;“菜籃子”價格總體上呈現(xiàn)先下跌后上漲的趨勢。

      玉米價格上漲,其它農(nóng)副產(chǎn)品價格基本穩(wěn)定

      四季度,小麥?zhǔn)召弮r穩(wěn)定在1.17元/斤。玉米收購價則從11月上中旬開始上漲,截至11月底,其價格已由0.85元/斤上漲為0.95元/斤,上漲11.8%。玉米價格上漲的主要原因:一是玉米加工企業(yè)需求增加(包括規(guī)?;B(yǎng)殖的推進(jìn)、深加工產(chǎn)能的增加等),對玉米消費(fèi)有比較強(qiáng)的拉動作用。二是隨著玉米價格逐步上漲,農(nóng)民惜售,市場供應(yīng)減少。三是國家玉米臨儲庫存遠(yuǎn)低于前兩年,一定程度上增加了供需缺口。大米、小米、綠豆、大豆、花生價格每500g分別保持在2.50元、5.0元、5.0元、2.6元、5.0元。食用油價格均保持平穩(wěn)。

      豬肉價格基本平穩(wěn)

      四季度,農(nóng)貿(mào)市場五花肉和去骨前后腿肉價格保持在12.0元/斤,比去年底的13.0元/斤下降7.7%;精瘦肉價格為13.0元/斤,與去年底的14.0元/斤相比,同比下跌7.1%;超市五花肉和去骨前后腿肉價格為12.9元/斤,與去年底的12.3元/斤相比,同比上升4.9%;精瘦肉價格為13.9元/斤,與去年底的14.3元/斤相比,同比下跌2.8%。整個季度總體價格運(yùn)行平穩(wěn)。

      雞蛋價格小幅回落

      9月底雞蛋價格為4.8元/斤,10月上旬價格就下降至4.5元/斤,中旬再度下降為4.4元/斤,此后價格基本平穩(wěn),到10月底維持在4.5元/斤。與去年同期的3.9元/斤相比,同比上漲15.4%。然而到11月底下降至4.2元/斤,與去年同期的4.5元/斤相比,同比下降6.7%。雞蛋價格下降的原因?yàn)殡u蛋的需求量減弱,加之天氣轉(zhuǎn)涼,雞蛋的產(chǎn)蛋量增加,上市量增大,助推蛋價下跌。12月份,雞蛋平均價格為4.5元/斤,雞蛋市場供需基本平衡,市場零售價沒有太大波動,與去年同期的4.9元/斤相比,下降了8.2%。

      “菜籃子”價格先跌后漲

      10月份、11月份博興縣縣蔬菜價格下降比較明顯,這兩個月份納入監(jiān)測的22種蔬菜市場價格中,均有11種出現(xiàn)下降,這主要是受季節(jié)和市場供需等因素影響。此時天氣轉(zhuǎn)涼,秋菜大量上市,市場供應(yīng)增加,是蔬菜價格持續(xù)回落的主要原因。而12月份蔬菜價格則重拾漲勢,又有11種蔬菜品種的價格出現(xiàn)了不同程度的上漲。這與氣溫逐漸下降、蔬菜生長周期延長、產(chǎn)量減少密切相關(guān)。在市場消費(fèi)需求量并未減少的情況下,出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面,造成蔬菜價格上漲。

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