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  • 資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 山東博興:2018年四季度農(nóng)副產(chǎn)品整體供應(yīng)充足、供銷兩旺

    2019-01-07 來源:食品伙伴網(wǎng)
    據(jù)山東省博興縣物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè),2018年第四季度,博興縣主要農(nóng)副產(chǎn)品整體供應(yīng)充足、供銷兩旺。居民食品類中玉米價(jià)格上漲,其它農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格基本穩(wěn)定;豬肉價(jià)格基本平穩(wěn);雞蛋價(jià)格小幅回落;“菜籃子”價(jià)格總體上呈現(xiàn)先下跌后上漲的趨勢(shì)。

           據(jù)山東省博興縣物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè),2018年第四季度,博興縣主要農(nóng)副產(chǎn)品整體供應(yīng)充足、供銷兩旺。居民食品類中玉米價(jià)格上漲,其它農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格基本穩(wěn)定;豬肉價(jià)格基本平穩(wěn);雞蛋價(jià)格小幅回落;“菜籃子”價(jià)格總體上呈現(xiàn)先下跌后上漲的趨勢(shì)。

      玉米價(jià)格上漲,其它農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格基本穩(wěn)定

      四季度,小麥?zhǔn)召弮r(jià)穩(wěn)定在1.17元/斤。玉米收購價(jià)則從11月上中旬開始上漲,截至11月底,其價(jià)格已由0.85元/斤上漲為0.95元/斤,上漲11.8%。玉米價(jià)格上漲的主要原因:一是玉米加工企業(yè)需求增加(包括規(guī)?;B(yǎng)殖的推進(jìn)、深加工產(chǎn)能的增加等),對(duì)玉米消費(fèi)有比較強(qiáng)的拉動(dòng)作用。二是隨著玉米價(jià)格逐步上漲,農(nóng)民惜售,市場(chǎng)供應(yīng)減少。三是國家玉米臨儲(chǔ)庫存遠(yuǎn)低于前兩年,一定程度上增加了供需缺口。大米、小米、綠豆、大豆、花生價(jià)格每500g分別保持在2.50元、5.0元、5.0元、2.6元、5.0元。食用油價(jià)格均保持平穩(wěn)。

      豬肉價(jià)格基本平穩(wěn)

      四季度,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)五花肉和去骨前后腿肉價(jià)格保持在12.0元/斤,比去年底的13.0元/斤下降7.7%;精瘦肉價(jià)格為13.0元/斤,與去年底的14.0元/斤相比,同比下跌7.1%;超市五花肉和去骨前后腿肉價(jià)格為12.9元/斤,與去年底的12.3元/斤相比,同比上升4.9%;精瘦肉價(jià)格為13.9元/斤,與去年底的14.3元/斤相比,同比下跌2.8%。整個(gè)季度總體價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)。

      雞蛋價(jià)格小幅回落

      9月底雞蛋價(jià)格為4.8元/斤,10月上旬價(jià)格就下降至4.5元/斤,中旬再度下降為4.4元/斤,此后價(jià)格基本平穩(wěn),到10月底維持在4.5元/斤。與去年同期的3.9元/斤相比,同比上漲15.4%。然而到11月底下降至4.2元/斤,與去年同期的4.5元/斤相比,同比下降6.7%。雞蛋價(jià)格下降的原因?yàn)殡u蛋的需求量減弱,加之天氣轉(zhuǎn)涼,雞蛋的產(chǎn)蛋量增加,上市量增大,助推蛋價(jià)下跌。12月份,雞蛋平均價(jià)格為4.5元/斤,雞蛋市場(chǎng)供需基本平衡,市場(chǎng)零售價(jià)沒有太大波動(dòng),與去年同期的4.9元/斤相比,下降了8.2%。

      “菜籃子”價(jià)格先跌后漲

      10月份、11月份博興縣縣蔬菜價(jià)格下降比較明顯,這兩個(gè)月份納入監(jiān)測(cè)的22種蔬菜市場(chǎng)價(jià)格中,均有11種出現(xiàn)下降,這主要是受季節(jié)和市場(chǎng)供需等因素影響。此時(shí)天氣轉(zhuǎn)涼,秋菜大量上市,市場(chǎng)供應(yīng)增加,是蔬菜價(jià)格持續(xù)回落的主要原因。而12月份蔬菜價(jià)格則重拾漲勢(shì),又有11種蔬菜品種的價(jià)格出現(xiàn)了不同程度的上漲。這與氣溫逐漸下降、蔬菜生長周期延長、產(chǎn)量減少密切相關(guān)。在市場(chǎng)消費(fèi)需求量并未減少的情況下,出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面,造成蔬菜價(jià)格上漲。

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