資訊 > 市場動態(tài) > “一月戒酒”運動傳到法國 成為酒鬼時髦新挑戰(zhàn)
據(jù)《歐洲時報》報道，“一月份滴酒不沾”運動在英國越來越受歡迎，現(xiàn)在已傳至法國。一些預防酒精危害的協(xié)會，鼓勵法國仿效者趁此機會，“好好下定決心”為自己的健康接受挑戰(zhàn)。
2013年，英國“酒精憂慮”協(xié)會發(fā)起“一月戒酒”（Dry January）運動，在新年初始的整整一個月期間，滴酒不沾，法文的名稱為“Janvier Sec”。法國戒癮聯(lián)合會主席、精神病醫(yī)生讓-米歇爾？德利爾說：“這個活動最近幾年在法國的反應相對來說比較弱，我們支持也推廣這個活動”。
2018年，有400萬英國人參加一月份戒酒的挑戰(zhàn)，有10萬人在該活動的網(wǎng)站上登記并下載了應用軟件。德利爾認為，這個活動之所以獲得成功是因為“務實”的挑戰(zhàn)目標，“不把喝酒妖魔化”。它明智地利用社交網(wǎng)絡，通過團體中成員之間互相幫助，比獨自一人戒酒更容易。“這不是一時流行的小玩意，而是對健康非常重要的一項創(chuàng)舉，已經(jīng)證明行之有效”。
據(jù)英國蘇塞克斯大學對2018年參加這項活動的800人所做的一項調(diào)查：一月份整月禁酒，對接下來一年的影響非常大。以前每周平均喝四次酒的人，減為三次，一個月平均有三次喝醉的人，減為兩次。而且喝的酒的量也減少了。另外，88%的受詢者表示省下了酒錢，71%表示睡得更好。大多數(shù)人表示自己更有活力、體重減輕、皮膚的質(zhì)量也變得更好。
報道稱，長期喝酒對健康的危害眾所周知，這一個月期間滴酒不沾也是使“酒鬼們”察覺戒酒“立竿見影的好處”的機會。
“酒精憂慮”協(xié)會已改名為“改變酗酒”協(xié)會（Alcohol Change），協(xié)會總干事里查德？派博說：“在31天期間滴酒不沾，可以顯示我們不需要依靠酒精來作樂、放松自己和易于交際”。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類，包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象，表現(xiàn)為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預定的運動強度。過度疲勞可能會導致內(nèi)分泌紊亂、機體免疫力下降，嚴重者危及生命健康。機體產(chǎn)生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當頂層出手的時候，“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了，而是要切實的落到實處?！扼w重管理指導原則（2024年版）》指出，有研究預測，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%，兒童群體也將突破31.8%?！绑w重管理年”三年行動方案的提出，將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面，是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯，又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等，為一年生草本植物，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等，是公認的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品，近年來受到了廣泛關注。它在運動、高溫、疾病等場景下，為人們提供了補充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而，市場上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多，質(zhì)量參差不齊，消費者在選擇時往往感到困惑。本期，我們將從相關標準的角度，深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標簽標識等方面，幫助消費者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說到月見草油，很多人第一反應是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊，其實它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來，食品科學家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上，月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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