資訊 > 加工包裝機械 > 好吃的冷凍草莓離不開超舒爽的工業(yè)速凍線!
食品速凍對吃貨來說真的是工業(yè)生產(chǎn)帶來的福音??!現(xiàn)在要吃不當(dāng)季的水果,樓下找個超市冷藏區(qū)就能享受了。
一般我們要想吃到新鮮的草莓,農(nóng)場得等草莓還沒完全熟透就進(jìn)行采摘,經(jīng)過運輸環(huán)節(jié)到客戶吃上的這段時間,草莓也就逐漸全熟了。但是對于需要速凍的草莓來說,農(nóng)場工人就得去采摘已經(jīng)完全成熟的草莓,而且當(dāng)場就要修剪掉草莓的萼片。萼片的去除,對草莓來說也是一種破損,接下來的加工就是爭分奪秒的保鮮戰(zhàn)了。
農(nóng)場工人們收集草莓的同時,邊上的冷藏車也隨時候著,新鮮草莓得在 90 分鐘內(nèi)就運輸?shù)礁浇募庸S。
工業(yè)上對水果的清洗去污方法,簡單來說就是「一壓二沖三噴」:運輸?shù)焦S的草莓會被倒入清水池中,首先有機器滾筒會把草莓輕壓進(jìn)水池,之后會有清水沖洗草莓,***后噴灑高濃度的氯水噴霧進(jìn)行滅菌消毒。清洗過的草莓還要經(jīng)過一次手動挑選,丟棄已損傷和未成熟的果子。
揀選后的草莓還要經(jīng)過一道漂洗,之后草莓就要進(jìn)零下 36 攝氏度的冷凍隧道了,工業(yè)上的冷卻管盤用的是液態(tài)氨,產(chǎn)生的冷空氣會在隧道里不斷循環(huán),而新鮮的草莓就能在 20 分鐘就被完全凍結(jié)。
凍結(jié)好的草莓經(jīng)過分選機來篩選出大小,方法非常取巧:讓草莓都經(jīng)過滾筒,小個兒的會掉到滾筒下的傳送帶上,而大個兒的就能掉到后方的傳送帶上。
分選出來的草莓立刻稱量好進(jìn)行封裝打包。
至此從田園里新鮮草莓的采摘到速凍草莓的包裝,整個用時不到 24 小時。
維生素C咀嚼片是一種以維生素C為主要成分的營養(yǎng)補充劑,采用咀嚼方式服用,口感酸甜可口,深受各類人群的喜愛。維生素C咀嚼片不僅能夠方便攝取每日所需的維生素C,還能在一定程度上增強人體免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成,并參與多種生理代謝過程。
車前子殼固體飲料是一種以天然車前子殼為主要原料制成的健康飲品,因其富含可溶性膳食纖維而受到廣大消費者的青睞。車前子殼固體飲料在沖泡后形成獨特的膠狀口感,能夠幫助調(diào)節(jié)腸道功能、促進(jìn)消化,并有助于控制血糖與血脂水平,適合各類注重健康管理的人群飲用。
在食品加工與包裝行業(yè)中,餅干糖果包裝機憑借高效率、自動化和精準(zhǔn)控制的優(yōu)勢,成為眾多食品生產(chǎn)企業(yè)的重要設(shè)備。餅干糖果包裝機能夠快速完成餅干、糖果等產(chǎn)品的計量、裝袋、封口及印碼等工序,大幅提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量,滿足現(xiàn)代市場對外觀精美與安全衛(wèi)生的雙重要求。
木薯淀粉是一種來源于熱帶經(jīng)濟(jì)作物木薯根部的天然淀粉,因其優(yōu)良的粘性、透明性和穩(wěn)定性,被廣泛應(yīng)用于食品、造紙、紡織、醫(yī)藥及化工等多個領(lǐng)域。木薯淀粉顆粒細(xì)膩、純度高、味道中性,不僅適合直接食用,還可作為多種工業(yè)生產(chǎn)的重要原料。
在現(xiàn)代流體輸送設(shè)備中,不銹鋼轉(zhuǎn)子泵因其優(yōu)良的耐腐蝕性、穩(wěn)定的運行性能以及良好的衛(wèi)生條件,成為食品、制藥、化工等行業(yè)的重要選擇。不銹鋼轉(zhuǎn)子泵采用不銹鋼材質(zhì)制造,能夠有效防止介質(zhì)污染,保持流體的純凈性,尤其適用于對衛(wèi)生和質(zhì)量要求較高的生產(chǎn)環(huán)境。
在現(xiàn)代物流與包裝產(chǎn)業(yè)中,自動開箱機作為自動化設(shè)備的重要組成部分,正發(fā)揮著顯著的作用。它能夠自動完成紙箱的開箱、成型及底部折疊封膠等工序,大幅度提升生產(chǎn)效率,減少人工參與。
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