資訊 > 食品原材料 > 普魯蘭多糖溶于水嗎？
對于專有名詞很多人其實了解的不是很多，尤其是一些不常見的專有名詞，大家看到的眼都會憑借自己的經(jīng)驗進行判斷，基本上不會細(xì)細(xì)追問這個東西。畢竟術(shù)業(yè)有專攻，大家對本專業(yè)的東西熟悉并不代表會對其他專業(yè)的東西也熟悉。而普魯蘭多糖很多人在次聽到的時候都會認(rèn)為這是一種新研發(fā)的糖果，而實際上普魯蘭多糖并非糖果，它的用處也特別的多。所以，有些人就會好奇普魯蘭多糖溶于水嗎？
【普魯蘭多糖溶于水嗎】
在這里要肯定的告訴大家，普魯蘭多糖是可以溶于水的，而其它是非常容易溶于水的一種物質(zhì)?？梢匀苡谒c容易溶于水是存在很大的區(qū)別的，在生活中很多物質(zhì)都是可以溶于水的，有的屬于在水中有絲絲的溶化現(xiàn)象，但是，非常容易溶于水的物質(zhì)并不是很高，普魯蘭多糖在水中溶化的速度也是很快的，和藥物以及食品混合到一起之后，也很容易被身體吸收。這是普魯蘭多糖的一個非常優(yōu)秀的性質(zhì)，在不少醫(yī)療行業(yè)中，制作藥物的過程都會使用到普魯蘭多糖，它能夠讓藥物成膜，再加上普魯蘭多糖的粘性較強，制成藥物之后還可以溶于水，是非常適合做藥物凝結(jié)劑的。而除了醫(yī)療行業(yè)，食品行業(yè)也同樣可以使用普魯蘭多糖。
所以說，普魯蘭多糖是可以溶于水的，也正是由于它溶于水的這個特性，所以它在很多行業(yè)都有廣泛的用處。
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