它才是水果中的“維C”！一個(gè)頂75個(gè)檸檬

2019-01-15 來源：中國食品科技網(wǎng)

刺梨每100克可食用部分的維生素C含量為2585毫克。刺梨是云貴高原的特產(chǎn)，北方人很少能吃到鮮果，不過有時(shí)可以吃到刺梨加工的果汁、干果，或者喝到刺梨酒。

這時(shí)你可能會(huì)說，刺梨太小眾了，論大家常吃的“大路貨”，維生素C含量的肯定是獼猴桃！你又錯(cuò)了，在“大路貨”里，獼猴桃比不過鮮棗！鮮棗（包括冬棗）每100克可食用部分的維生素C含量為243毫克，而中華獼猴桃每100克可食用部分的維生素C含量僅為62毫克，就算是新西蘭進(jìn)口的“奇異果”，每100克可食用部分的維生素C含量為187毫克，也比鮮棗少了近60毫克呢。

那這么說，在水果維生素C含量的比拼中，獼猴桃只能獲得銅牌了？很遺憾，還不是，還有一種我們常聽說，卻不常吃的水果——酸棗，它每100克可食用部分的維生素C含量比鮮棗還要高，有900毫克。

最終登上領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)的前三名是刺梨、酸棗和鮮棗。