資訊 > 市場動態(tài) > 想抵御垃圾食品誘惑？試著多聞會兒就不想吃了
想吃高熱量的垃圾食品卻怕發(fā)胖？美國研究人員建議，不妨湊上前聞上至少2分鐘，可能就不那么想吃了。
南佛羅里達(dá)大學(xué)商學(xué)院營銷學(xué)教授迪帕揚(yáng)·比斯瓦斯帶領(lǐng)研究小組分別在中學(xué)食堂、超級市場和實驗室做多項測試，用噴霧器悄悄向這些場所釋放蘋果、草莓等健康食品或曲奇餅干、比薩餅等高熱量食品的氣味。結(jié)果顯示，暴露在高熱量食品氣味中的時間長短直接關(guān)聯(lián)個人食欲。研究對象如果暴露在高熱量食品氣味中不足30秒，更可能想吃這類食品；但暴露時間超過2分鐘以后，他們對這類食品的欲望不再強(qiáng)烈，可能改選水果等健康食品。另外，由于水果等健康食品的氣味不如高熱量食品濃烈，暴露在這類食品氣味中的時間長短幾乎不影響個人食欲。
比斯瓦斯說:“作為氛圍的氣味可以成為抵御垃圾食品誘惑的強(qiáng)大工具。事實上，相比約束人的方法，諸如氣味的輕微感官刺激可能對影響兒童和成年人食物選擇更有效。”
這項研究成果刊載于美國市場營銷協(xié)會出版的一期《市場研究雜志》雙月刊。
美國科學(xué)促進(jìn)會主辦的新聞網(wǎng)站“尤里卡警報”報道，比斯瓦斯先前研究顯示，光線和音樂音量能影響人們對食物的選擇。這項新研究則表明，氣味能直接滿足人的胃口需求，原因是大腦不一定會區(qū)分感官愉悅的來源。
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在現(xiàn)代流體輸送設(shè)備中，不銹鋼轉(zhuǎn)子泵因其優(yōu)良的耐腐蝕性、穩(wěn)定的運行性能以及良好的衛(wèi)生條件，成為食品、制藥、化工等行業(yè)的重要選擇。不銹鋼轉(zhuǎn)子泵采用不銹鋼材質(zhì)制造，能夠有效防止介質(zhì)污染，保持流體的純凈性，尤其適用于對衛(wèi)生和質(zhì)量要求較高的生產(chǎn)環(huán)境。
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