資訊 > 食品原材料 > 簡單介紹下枳實是什么
俗話說:"橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳。"事實上，橘、枳是同科不同屬的植物。即便在淮南也有枳的生長和分布，不過就算水土再好，長出來的果實也是酸而苦澀的。枳實是蕓香科植物酸橙及其栽培變種或甜橙的干燥幼果，陽歷五六月間人們會收集那些散落在樹下自落的果實，曬干或低溫干燥。用時洗凈、悶透,切薄片，干燥，生用或麩炒用。這種未成熟的小的果實，就叫枳實。而等到陽歷八九月果實成熟以后采摘下來制作成的中藥，就叫枳殼了。
【簡單介紹下枳實是什么】
顧名思義其實枳實大家可以理解成為是枳的果實，枳實行氣作用較強，兼可化痰，相關(guān)的老師還說到：枳實是所有行氣藥中對于痞悶、痞滿效果相對的藥，不論什么原因引起的胸腹痞滿，一般都會考慮枳實，如治療大便不通引起痞悶的大承氣湯；治療脾虛引起痞悶的枳術(shù)丸等。除此之外枳實還具有鎮(zhèn)痛的作用，作為重要的一種來說，它的作用雖然略顯單一，但是在某一領(lǐng)域來說是相對來說具有影響力的。
其實這種枳實作為一位中草藥最早出現(xiàn)在我國的春秋戰(zhàn)國時期，距今已有幾千年的歷史了，作為中草藥中代表性的藥材來說，它是一種把自己的作用發(fā)揮到的少數(shù)之一，從記載的年代來看它很早就被我國的中醫(yī)所發(fā)現(xiàn)，并且可以更多的作用于我們的生活。
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