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俗話說:"橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳。"事實上，橘、枳是同科不同屬的植物。即便在淮南也有枳的生長和分布，不過就算水土再好，長出來的果實也是酸而苦澀的。枳實是蕓香科植物酸橙及其栽培變種或甜橙的干燥幼果，陽歷五六月間人們會收集那些散落在樹下自落的果實，曬干或低溫干燥。用時洗凈、悶透,切薄片，干燥，生用或麩炒用。這種未成熟的小的果實，就叫枳實。而等到陽歷八九月果實成熟以后采摘下來制作成的中藥，就叫枳殼了。
【簡單介紹下枳實是什么】
顧名思義其實枳實大家可以理解成為是枳的果實，枳實行氣作用較強，兼可化痰，相關(guān)的老師還說到：枳實是所有行氣藥中對于痞悶、痞滿效果相對的藥，不論什么原因引起的胸腹痞滿，一般都會考慮枳實，如治療大便不通引起痞悶的大承氣湯；治療脾虛引起痞悶的枳術(shù)丸等。除此之外枳實還具有鎮(zhèn)痛的作用，作為重要的一種來說，它的作用雖然略顯單一，但是在某一領(lǐng)域來說是相對來說具有影響力的。
其實這種枳實作為一位中草藥最早出現(xiàn)在我國的春秋戰(zhàn)國時期，距今已有幾千年的歷史了，作為中草藥中代表性的藥材來說，它是一種把自己的作用發(fā)揮到的少數(shù)之一，從記載的年代來看它很早就被我國的中醫(yī)所發(fā)現(xiàn)，并且可以更多的作用于我們的生活。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類，包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象，表現(xiàn)為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運動強度。過度疲勞可能會導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、機體免疫力下降，嚴(yán)重者危及生命健康。機體產(chǎn)生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應(yīng)激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當(dāng)頂層出手的時候，“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了，而是要切實的落到實處?！扼w重管理指導(dǎo)原則（2024年版）》指出，有研究預(yù)測，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%，兒童群體也將突破31.8%?！绑w重管理年”三年行動方案的提出，將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面，是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯，又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等，為一年生草本植物，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等，是公認的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品，近年來受到了廣泛關(guān)注。它在運動、高溫、疾病等場景下，為人們提供了補充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而，市場上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多，質(zhì)量參差不齊，消費者在選擇時往往感到困惑。本期，我們將從相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的角度，深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標(biāo)簽標(biāo)識等方面，幫助消費者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說到月見草油，很多人第一反應(yīng)是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊，其實它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來，食品科學(xué)家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上，月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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