資訊 > 市場動態(tài) > 日本岐阜縣再次確認(rèn)豬瘟疫情 當(dāng)局請求自衛(wèi)隊(duì)撲殺
據(jù)“中央社”報(bào)道，日本岐阜縣29日宣布，該縣各務(wù)原市一處養(yǎng)豬場出現(xiàn)豬瘟疫情，這是岐阜縣養(yǎng)豬設(shè)施傳出的第七例豬瘟疫情，縣當(dāng)局已提出由陸上自衛(wèi)隊(duì)撲殺1800頭豬只的請求。據(jù)報(bào)道，岐阜縣官方指出，28日已確認(rèn)各務(wù)原市鵜沼羽場町養(yǎng)豬場多頭豬只出現(xiàn)高燒等癥狀。岐阜縣中央家畜保健衛(wèi)生所人員進(jìn)入養(yǎng)豬場檢查，檢驗(yàn)死亡豬只基因，29日上午確認(rèn)它們感染豬瘟。
為了防止豬瘟疫情擴(kuò)大，岐阜縣提出由陸上自衛(wèi)隊(duì)撲殺約1800頭豬的請求，這也是岐阜縣第二次因豬瘟疫情而申請自衛(wèi)隊(duì)撲殺豬只。
出現(xiàn)疫情的養(yǎng)豬場共飼養(yǎng)1662頭豬，包括繁殖豬127頭與幼豬1535頭。28日出貨至岐阜市肉食處理場的17頭與其他養(yǎng)殖場的132頭也被列入撲殺范圍。
岐阜市養(yǎng)豬場去年9月傳出豬瘟疫情，是日本境內(nèi)時隔26年的首次。到去年12月，岐阜市畜產(chǎn)中心公園、岐阜縣畜產(chǎn)研究所、養(yǎng)豬場等陸續(xù)發(fā)生6例疫情，野生山豬也傳出感染。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
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柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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