資訊 > 市場動態(tài) > 豬周期投資需緊盯“豬糧比”
幾乎每三到四年,市場就會經歷一個完整的豬周期。所謂豬周期,主要是指這樣一種循環(huán)的市場現象:豬肉價格大漲——母豬存欄量大增——生豬供應量劇增——肉價下跌——養(yǎng)殖戶大量淘汰母豬——生豬供應量減少——肉價再次上漲。而每次豬周期上升拐點的來臨,幾乎總能掀起相關板塊投資熱潮。
從2016年5月份開始,本輪豬周期不斷下行,在其帶動之下,A股農業(yè)板塊也經歷了連續(xù)三年的低迷行情。相關期貨品種價格也受到該因素抑制。按照產業(yè)正常出清過程,業(yè)內預測本輪豬周期拐點最早可能出現在2020年上半年,但生豬產能在2018年加速出清,市場對豬價拐點出現時間的預期大幅提前。目前業(yè)內看好2019年生豬價格的趨勢性上行行情。
與豬周期上行相關的投資機會,主要包括豬價上漲帶來的生豬養(yǎng)殖板塊機會,以及伴隨豬價上漲、生豬補欄增加帶來的飼料和動物疫苗板塊機會。在上一輪豬周期上行期間,相關公司業(yè)績增長可達5-6倍。
此外,大宗商品市場中的豆粕期貨、菜粕期貨也分別受到影響。與生豬價格波動關系最為密切的豆粕期貨,在豬價上漲期間,也會因補欄增加而提升消費需求,從而利好價格。而豬價上漲,其替代產品魚類消費也將因比價優(yōu)勢而增加,相應地,市場對魚類飼料菜粕的關注度也會提升。
當前生豬價仍處于周期磨底階段,疊加疫情影響、產能加速出清,行業(yè)周期反轉勢在必行。這其中的關鍵還要看行業(yè)補欄意愿。而衡量這一市場主觀情緒的指標,主要為豬糧比。
豬糧比是衡量養(yǎng)殖是否盈虧平衡的關鍵數據,通俗地講,就是生豬價格和作為生豬主要飼料的玉米價格的比值。生豬價格和玉米價格比值在6:1時,生豬養(yǎng)殖基本處于盈虧平衡點。豬糧比越高,說明養(yǎng)殖利潤越好,反之則越差。豬糧比越高,養(yǎng)殖戶補欄積極性就越高。
根據國家發(fā)改委數據,2019年2月11日全國外三元豬均價12.21元/公斤。而當前玉米價格大約在1.6元/公斤,也就是說,豬糧比為7.63:1,市場補欄意愿并不高。在上一輪豬周期補欄高峰期,全國豬糧比價一度超過9.13:1。
短期來看,在豬糧比明顯上升之前,由于補欄意愿低迷,作為飼料品種的豆粕期貨被推漲的可能性并不大。況且,當前豆粕庫存與往年同期相比偏高。在生豬價格企穩(wěn)上漲之后,豆粕市場價格才可能伴隨去庫存進程而受到支撐。此外,近期終端生豬集中出欄,2月豆粕正值需求淡季,南美大豆豐產也不利豆粕價格上漲。后期來看,如果豬糧比明顯上升,行情才有反轉的可能。另外,生豬補欄增加帶來的A股飼料和動物疫苗板塊機會也將在彼時顯現。
在寵物經濟持續(xù)升溫的當下,寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報,4家實現營收凈利雙增長,到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺,頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起,而作為生產核心裝備的凍干機,正成為撬動這一細分市場的關鍵力量,為食品機械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機遇。
潼關肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風味,歷經近1400年傳承,早已深入人心。在當今時代,潼關縣肉夾饃產業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產業(yè)鏈產值高達100億元,成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經濟社會高質量發(fā)展的重要力量。潼關縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產業(yè)確定為首位產業(yè),納入全縣7條重點產業(yè)鏈,堅持標準化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機械在這一進程中發(fā)揮著不可替代的關鍵作用。
當下,人工智能正從算法與實驗室中走出,進入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現場。在食品機械制造領域,這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產線的認知:它不再只是傳送帶和機械臂的堆疊,而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國飯店協(xié)會正式批準《餐飲外賣即食小龍蝦質量規(guī)范》團體標準立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實則折射出我國餐飲外賣標準化、工業(yè)化、智能化轉型的深層趨勢。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經蘭州海關所屬平涼海關檢疫合格,甘肅圣越農牧發(fā)展有限公司生產的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實現了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產品拓展“一帶一路”市場的一項重要成果。而在這份亮眼成績的背后,食品機械設備發(fā)揮了不可忽視的關鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預制菜的爭論甚囂塵上,引發(fā)了社會各界廣泛關注。這場風波表面上是一場關于菜品定義的口水戰(zhàn),實則反映出食品行業(yè)幾個值得深入探討的關鍵內容。
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