資訊 > 市場動態(tài) > 新媒：日本連發(fā)集體諾如病毒感染 用餐后出現(xiàn)腹瀉
日本近日接連發(fā)生食物中毒事件，在群馬縣及滋賀縣分別有19人及18人，在用餐后出現(xiàn)腹瀉癥狀。當局18日勒令涉事的兩家餐廳停業(yè)3天。
據(jù)報道，本月8日，19人在群馬縣高崎市一家壽司店用餐后，出現(xiàn)腹瀉癥狀。其后，高崎市保健所在5名患者及3名員工身上檢驗出諾如病毒。由于當日的菜單包括各種壽司及刺身，當局目前正確認造成食物中毒的餐點。
11日，在滋賀縣近江八幡市，也有18人在食用過一家餐廳的外賣便當后，因上吐下瀉而被送醫(yī)。當局在患者的排泄物中也檢測出諾如病毒。經(jīng)治療后，患者的情況已逐漸好轉。
諾如病毒感染會引起一些腸胃疾病，產(chǎn)生胃疼、惡心、腹瀉和嘔吐等癥狀，通常持續(xù)1至3天。
亞精胺是一類生物活性有機小分子，毒 性低功效強，具有抗炎、抗氧化，增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質到膳食纖維，從維生素到礦物質，每一種營養(yǎng)素都在維持人體機能中扮演著獨特角色。而在眾多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，簡稱GlcNAc）正逐漸走進大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分，它不僅與人體健康密切相關，更在功能性食品領域展現(xiàn)出廣闊前景。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權所有（保留一切權利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
