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  • 資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 注意!福建抽檢發(fā)現(xiàn)這5批次不合格食品 消費(fèi)者購(gòu)買需留心

    2019-02-23 來源:食品伙伴網(wǎng)
    2月22日,福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了2019年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(第7期),本次抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品等26大類食品1129批次樣品,發(fā)現(xiàn)不合格樣品5批次。

            2月22日,福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了2019年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(第7期),本次抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品等26大類食品1129批次樣品,發(fā)現(xiàn)不合格樣品5批次。

      不合格食品中,3批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))不合格,分別為:漳州市龍文區(qū)匯購(gòu)百貨商行銷售的烏雞(購(gòu)進(jìn)日期為2018年11月30日)、漳州市龍文區(qū)閩匯購(gòu)百貨商行銷售的雞肉(購(gòu)進(jìn)日期為2018年12月3日)、泉州新華都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司德化瓷都店銷售的標(biāo)稱福建省德化縣綠園農(nóng)業(yè)綜合專業(yè)合作社生產(chǎn)的烏雞(購(gòu)進(jìn)日期為2018年12月4日)。

      恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動(dòng)物專屬用藥?!秳?dòng)物性食品中獸藥殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào))中規(guī)定,恩諾沙星(以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計(jì))可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動(dòng)物,在其他動(dòng)物的肌肉及脂肪中的殘留限量為100μg/kg,長(zhǎng)期食用恩諾沙星殘留超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康有一定影響。

      抽檢還發(fā)現(xiàn),廈門市同安區(qū)和惠家食雜店銷售的標(biāo)稱廈門老作坊食品工業(yè)有限公司2018年9月18日生產(chǎn)的日光巖素餡餅檢出酸價(jià)(以脂肪計(jì))不合格。酸價(jià)主要反映食品中的油脂酸敗程度,造成酸價(jià)不合格的主要原因可能是企業(yè)原料采購(gòu)把關(guān)不嚴(yán)、生產(chǎn)工藝不達(dá)標(biāo)、產(chǎn)品儲(chǔ)藏條件不當(dāng),特別是存貯溫度較高時(shí)易導(dǎo)致食品中的脂肪氧化酸敗。酸價(jià)超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致食品有哈喇味,超標(biāo)嚴(yán)重時(shí)所產(chǎn)生的醛、酮、酸會(huì)破壞脂溶性維生素,導(dǎo)致腸胃不適。

      此外,龍巖潤(rùn)和購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)稱福建省上杭縣鹵來福食品有限公司2018年10月26日生產(chǎn)的泡鴨爪檢出脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不合格、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其使用量的比例之和不合格。

      福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置,依法查處違法違規(guī)行為,督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù),防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。在購(gòu)買這些產(chǎn)品時(shí)需留心,如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品,請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。

          福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2019年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(第7期)不合格產(chǎn)品信息
     

    抽樣編號(hào) 序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位所在地址 食品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)(加工、購(gòu)進(jìn))日期 不合格項(xiàng)目|檢驗(yàn)結(jié)果|標(biāo)準(zhǔn)值 分類 公告號(hào) 公告日期 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注
    PP18350000360270363 1 福建省上杭縣鹵來福食品有限公司 臨城鎮(zhèn)南崗工業(yè)區(qū)艾倫光學(xué)有限公司大樓左側(cè)2棟2樓 龍巖潤(rùn)和購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司 臨城鎮(zhèn)紫金北路天和國(guó)際公館一、二層 泡鴨爪 330克/瓶 鹵來福 2018/10/26 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))g/kg|0.768|0.5,防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其使用量的比例之和|1.5|1 肉制品 第7期 2019.2.22 福建省食品藥品監(jiān)督管理局 福建出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心 復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院
    PP18350000002932229 2 / / 漳州市龍文區(qū)匯購(gòu)百貨商行 福建省漳州市龍文區(qū)榮昌東方廣場(chǎng)11幢D105、D106 烏雞 / / 2018/11/30 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))μg/kg|568|100 食用農(nóng)產(chǎn)品 第7期 2019.2.22 福建/省抽 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院
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    PP18350000002932448 4 福建省德化縣綠園農(nóng)業(yè)綜合專業(yè)合作社 / 泉州新華都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司德化瓷都店 德化縣龍潯鎮(zhèn)瓷都廣場(chǎng)負(fù)一樓 烏雞 散裝稱重 / 2018/12/4 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))μg/kg|491|100 食用農(nóng)產(chǎn)品 第7期 2019.2.22 福建/省抽 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院
    SC18350000002931523 5 廈門老作坊食品工業(yè)有限公司 福建省廈門市湖里區(qū)殿前街道高崎北五路11號(hào)1、2、4-6樓 廈門市同安區(qū)和惠家食雜店 廈門市同安區(qū)大同街道東山村北門里287號(hào)(103) 日光巖素餡餅 400克(10塊裝)/盒 圖形商標(biāo) 2018/9/18 酸價(jià)(以脂肪計(jì))mg/g|23.9|5 糕點(diǎn) 第7期 2019.2.22 福建省食品藥品監(jiān)督管理局 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院

    (來源:福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局)

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