資訊 > 政策法規(guī) > 從嚴(yán)整治農(nóng)村山寨食品
近期，有媒體走訪了一些農(nóng)村集市，發(fā)現(xiàn)“粵力粵”“澳利粵”“溜遛梅”“興旺小人酥”等傍名牌的“山寨”貨隨處可見。“山寨”貨像“打不死的小強(qiáng)”，依然在農(nóng)村頻刷存在感。
“山寨”侵入農(nóng)村，媒體早有曝光，其質(zhì)量也令人堪憂，甚至危害身體健康。媒體曾報(bào)道過，有的核桃飲料沒核桃，是用食品添加劑和香精勾兌而成；一瓶杏仁香精可勾兌出8000罐飲料。姑且不提營養(yǎng)和味道，其對(duì)人體健康的危害不容小覷。尤其對(duì)于處在成長期的孩子們，這些“山寨”飲料就是潛伏在身邊的“隱形殺手”
“山寨食品”之所以在某些農(nóng)村地區(qū)仍有市場，首先在于其成本低、利潤高，一些生產(chǎn)者經(jīng)銷商便鋌而走險(xiǎn)；其次是存在監(jiān)管不力問題，有些農(nóng)村地區(qū)成為監(jiān)管空白地帶；三是“山寨食品”的外包裝、字體、字形等都與正品高度相似，偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村的農(nóng)民稍不注意就很難分清兩者的差別。此外，維權(quán)成本高也在一定程度上助長了“山寨食品”在農(nóng)村泛濫。
遏制各種“山寨食品”泛濫，相關(guān)部門要加大宣傳力度，讓廣大村民知曉真假及危害，增強(qiáng)農(nóng)村居民消費(fèi)意識(shí)，提高抵制“山寨食品”的主動(dòng)性。同時(shí)，監(jiān)管不缺位，處罰要嚴(yán)厲，必須加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村市場的監(jiān)管力度，對(duì)出現(xiàn)的“山寨”等假冒偽劣產(chǎn)品依法銷毀。尤其是有關(guān)部門要加大市場巡查力度，不定期到各地農(nóng)村市場檢查，一旦發(fā)現(xiàn)“山寨食品”，發(fā)現(xiàn)一起嚴(yán)懲一起，并順藤摸瓜，查找源頭，斬?cái)嗥浔澈蟮暮谏骀湣?/p>
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時(shí)間延長而逐漸變硬，帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng)，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力，使物料在篩面上運(yùn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點(diǎn)，自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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