資訊 > 市場動態(tài) > 北京打造蔬菜供應(yīng)“雙核”新格局
近日，記者從有關(guān)部門獲悉，北京首農(nóng)食品集團(tuán)有限公司已對北京菜籃子集團(tuán)有限公司實(shí)施托管，該集團(tuán)將重點(diǎn)建設(shè)北京鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中心，為北京中心城區(qū)和城市副中心提供農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。同時(shí)，中心與城市南部的北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品市場形成“雙核”供應(yīng)格局，保障首都市民的“菜籃子”。
據(jù)了解，北京鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中心位于東南五環(huán)與六環(huán)之間的朝陽區(qū)黑莊戶鄉(xiāng)，緊鄰京哈高速、京津高速、京滬高速等外埠農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)京主要通道，建成后將成為亞洲規(guī)模的鮮活農(nóng)產(chǎn)品交易中心。一期工程占地305畝，計(jì)劃2019年建成。根據(jù)規(guī)劃，中心將分為交易、倉儲、加工配送和配套服務(wù)4大區(qū)域，具備7萬噸蔬果和1萬噸肉類等其他鮮活農(nóng)產(chǎn)品倉儲能力。同時(shí)，中心將建立從分揀、加工、包裝到銷售的一體化物流配送中心，直接連接機(jī)關(guān)、飯店和社區(qū)便民菜店，限度減少中間環(huán)節(jié)，并探索“凈菜進(jìn)城”模式，減少交通擁堵和環(huán)境污染。
作為首都的“菜籃子”供應(yīng)基地，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品市場正在加快升級，新型蔬菜交易樓正在建設(shè)中。目前，交易樓主體結(jié)構(gòu)已完工，預(yù)計(jì)今年10月投入使用。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時(shí)間延長而逐漸變硬，帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運(yùn)動，從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運(yùn)動，實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動化開包設(shè)備。自動拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點(diǎn)，自動拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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