資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 上海:網(wǎng)紅面包店使用過(guò)期面粉被判罰百萬(wàn)
上海市第三中級(jí)人民法院于22日對(duì)被告單位法香餐飲管理（上海）有限公司、法欣食品（上海）有限公司以及馬蓉、趙慧郁等8名被告人生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪一案作出一審判決，以生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪分別判處法香公司罰金180萬(wàn)元、法欣公司罰金80萬(wàn)元。8名被告人也被判處相應(yīng)刑罰。
法院經(jīng)審理查明，被告單位法香公司于2012年10月30日成立，注冊(cè)地和經(jīng)營(yíng)地為上海市徐匯區(qū)武康路378號(hào)，法定代表人為法國(guó)籍人弗蘭克（另案處理），主要經(jīng)營(yíng)范圍為生產(chǎn)、銷(xiāo)售各類(lèi)面包、糕點(diǎn)。為擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，弗蘭克于2015年11月25日和2016年4月6日相繼設(shè)立了法潤(rùn)公司和被告單位法欣公司。
經(jīng)審計(jì)，2016年12月4日至2017年3月23日，被告單位法香公司生產(chǎn)、銷(xiāo)售以超過(guò)保質(zhì)期的進(jìn)口面粉為原料制作的面包，共計(jì)金額189萬(wàn)余元；2017年3月10日至2017年3月23日，被告單位法欣公司生產(chǎn)、銷(xiāo)售以超過(guò)保質(zhì)期的進(jìn)口面粉為原料制作的面包，共計(jì)金額92萬(wàn)余元。
法院認(rèn)為，被告單位法香公司、法欣公司違反食品安全法規(guī)和產(chǎn)品質(zhì)量法規(guī)，單獨(dú)或共同以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn)和銷(xiāo)售，涉案犯罪金額分別達(dá)189萬(wàn)余元和92萬(wàn)余元，其行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪。被告人馬蓉等人分別作為被告單位的主管人員或者其他直接責(zé)任人員，其行為均已構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪或者銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪。
草莓味果粉是一種以?xún)?yōu)質(zhì)草莓為原料，采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
芒果味果粉是一種以?xún)?yōu)質(zhì)芒果為主要原料，經(jīng)過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
香草味果粉是一種以?xún)?yōu)質(zhì)香草為原料，通過(guò)現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以?xún)?yōu)質(zhì)香芋為原料，通過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨(dú)特的香氣和天然甜味，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，深受消費(fèi)者歡迎。
椰子味果粉是一種以?xún)?yōu)質(zhì)椰子為原料，通過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味，還具備豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過(guò)酶解處理后形成的小分子肽，具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門(mén)成分，因其促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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