資訊 > 市場動態(tài) > 印度安德拉邦擬計劃與多國合作，發(fā)展本地養(yǎng)殖業(yè)
印度安德拉邦正在分析通過國際慣例與不同國家合作的可能性，旨在推動和提高本國水產養(yǎng)殖行業(yè)。
為此，安德拉邦漁業(yè)部門已與新加坡、荷蘭、越南及其他國家相關組織進行討論，以建立知識共享和技術轉讓的合作，旨在改善水產養(yǎng)殖技術。
在過去的4個月里，上述國家的海洋漁業(yè)專家對安德拉邦進行了實地考察，并就建立深海漁業(yè)聯(lián)合伙伴關系進行了討論。如新加坡，他們對養(yǎng)殖技術轉讓和蝦類出口表示出興趣，而荷蘭方面則關注飼料技術和冷鏈發(fā)展方面。
安德拉邦已與美國Fishin公司簽署了一份諒解備忘錄，增加該邦轉基因養(yǎng)殖羅非魚產量。安德拉邦漁業(yè)占國內生產總值的7.4%，在印度漁業(yè)生產中占24.24%的份額。安德拉邦是蝦類生產最多的地區(qū)，占印度全國產量的66%。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質期，但同時也存在一些局限性，如食品品質下降、化學殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學家、產品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注，具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經組織與視網膜中的結構性作用及廣泛的生理調節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關注。
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