資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 生豬價(jià)格行情表 短期內(nèi)豬價(jià)將持續(xù)小幅回落為主
據(jù)豬價(jià)格網(wǎng)統(tǒng)計(jì)全國(guó)外三元均價(jià)為14.96元/公斤,較昨日下跌0.41元/公斤,較上周上漲2.26元/公斤。今日豬價(jià)漲幅維持在0.02-0.60元/公斤,跌幅維持在0.13-1.22元/公斤。縱觀全國(guó),豬價(jià)上漲區(qū)域較多,下跌區(qū)域較少。豬價(jià)上漲省份/直轄市/自治區(qū):貴州、黑龍江、福建、云南、甘肅、北京;豬價(jià)下跌省份/直轄市/自治區(qū):四川、湖北、山西、安徽、河南、天津、江蘇、重慶、新疆、江西、湖南、遼寧、陜西、山東、海南、河北、內(nèi)蒙古、吉林。豬價(jià)持平省份/直轄市/自治區(qū):浙江、上海、寧夏、西藏。
今日豬價(jià):浙江生豬外三元均價(jià)為17.90元/公斤。今日豬價(jià):新疆外三元均價(jià)為12.77元/公斤。
今日全國(guó)玉米均價(jià)為1914元/噸,較昨日上漲1元/噸,較上周下跌10元/噸。非洲豬瘟加速產(chǎn)能去清的速度超預(yù)期,這也是玉米市場(chǎng)中期趨勢(shì)由多轉(zhuǎn)空的核心因素,飼用消費(fèi)持續(xù)下跌,玉米將從供給主導(dǎo)轉(zhuǎn)為需求主導(dǎo)的行情。
今日全國(guó)豆粕均價(jià)為2850元/噸,較昨日下跌11元/噸,較上周下跌85元/噸。受非洲豬瘟疫情導(dǎo)致國(guó)內(nèi)生豬存欄量大幅下降影響,一季度國(guó)內(nèi)生豬飼料需求降幅可能達(dá)到30-40%。外部供應(yīng)寬松而國(guó)內(nèi)需求大幅下降,豆粕市場(chǎng)在供需雙重壓力下弱勢(shì)周期延長(zhǎng)。
豬價(jià)連跌兩日 下跌只是調(diào)整
今日全國(guó)主要地區(qū)生豬價(jià)格繼續(xù)大幅回調(diào),個(gè)別地區(qū)日均跌幅超過0.5元/斤,從地區(qū)來看,北方主產(chǎn)區(qū)和南方主銷區(qū)均出現(xiàn)大幅調(diào)整,南方高價(jià)區(qū)跌勢(shì)相對(duì)更明顯。在上周大幅上漲后,本周豬價(jià)出現(xiàn)明顯回落,截止目前,下跌幅度達(dá)到0.5元/斤。在豬價(jià)止?jié)q回落的影響下,養(yǎng)殖場(chǎng)出欄意愿明顯提高,屠宰企業(yè)進(jìn)一步壓價(jià),預(yù)計(jì)短期調(diào)整還將繼續(xù),但整體來看,市場(chǎng)產(chǎn)能去化明顯,對(duì)豬價(jià)支撐力度較強(qiáng),本周以來的回調(diào)也只是階段性的調(diào)整,與此同時(shí),近幾日仔豬價(jià)格繼續(xù)大漲,也說明市場(chǎng)對(duì)后期的看好未變。短期內(nèi),豬價(jià)很肯能進(jìn)入寬幅調(diào)整階段,對(duì)于養(yǎng)殖戶來說,豬價(jià)回落,也無需恐慌出欄,分批次順勢(shì)出欄為上。
四川鄰水暴發(fā)非瘟疫情 豬價(jià)短暫回調(diào)不用過于恐慌
今日全國(guó)生豬價(jià)格整體下行,僅6省份生豬價(jià)格上漲、20省份下跌,4省份保持平穩(wěn)。當(dāng)前生豬市場(chǎng)整體缺豬狀態(tài)持續(xù),隨著全國(guó)生豬價(jià)格的短暫回調(diào),個(gè)別地區(qū)養(yǎng)豬戶出欄意愿下降。由于前期生豬價(jià)格暴漲過度,部分地區(qū)生豬出欄積極,豬源供應(yīng)增多,屠企壓價(jià)后收購(gòu)順利,故生豬價(jià)格還有下滑的空間。即使是短暫的回調(diào)下跌,養(yǎng)殖戶也不必過于擔(dān)心,保持理性出欄。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室3月12日發(fā)布,四川省廣安市鄰水縣一車外地調(diào)入的生豬發(fā)生非洲豬瘟疫情。而今日四川省的生豬價(jià)格也較昨日下跌1.02元/公斤,疫情的影響已經(jīng)顯現(xiàn)。直至3月13日為止,僅發(fā)生一起非洲豬瘟疫情,養(yǎng)豬戶們?nèi)匀徊豢煞潘删?,?duì)于非洲豬瘟的防控一定要加強(qiáng)豬場(chǎng)消毒管理。
豬肉銷售慘淡 豬價(jià)大面積回落
今日豬價(jià)滯漲轉(zhuǎn)跌,大部分地區(qū)出現(xiàn)回落跡象,部分生豬主產(chǎn)區(qū)豬價(jià)回落相對(duì)明顯。之前我們就有提到,在市場(chǎng)需求持續(xù)下降,生豬供應(yīng)總體充足的情況下,豬價(jià)缺乏明顯上漲基礎(chǔ),而近幾日豬價(jià)上漲幅度明顯超出我們的預(yù)期,但局部地區(qū)有養(yǎng)殖戶反應(yīng)當(dāng)?shù)刎i價(jià)遠(yuǎn)低于網(wǎng)上報(bào)價(jià),豬肉銷售更是慘淡,豬價(jià)大漲明顯偏“虛”,昨日開始部分地區(qū)生豬價(jià)格就出現(xiàn)了回落現(xiàn)象,屠宰企業(yè)借機(jī)壓價(jià),今日豬價(jià)大面積下跌。仔豬方面,受疫情影響,去年下半年非洲豬瘟嚴(yán)重地區(qū)被迫去產(chǎn)能現(xiàn)象突出,商品仔豬供應(yīng)不足,加之生豬價(jià)格上漲及市場(chǎng)對(duì)下半年預(yù)期較好支撐,仔豬價(jià)格漲幅明顯,后背母豬補(bǔ)欄情緒低迷的狀況也有所改善。預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)將持續(xù)小幅回落為主。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)