資訊 > 市場動態(tài) > 生豬價格行情表 短期內豬價將持續(xù)小幅回落為主
據豬價格網統(tǒng)計全國外三元均價為14.96元/公斤,較昨日下跌0.41元/公斤,較上周上漲2.26元/公斤。今日豬價漲幅維持在0.02-0.60元/公斤,跌幅維持在0.13-1.22元/公斤??v觀全國,豬價上漲區(qū)域較多,下跌區(qū)域較少。豬價上漲省份/直轄市/自治區(qū):貴州、黑龍江、福建、云南、甘肅、北京;豬價下跌省份/直轄市/自治區(qū):四川、湖北、山西、安徽、河南、天津、江蘇、重慶、新疆、江西、湖南、遼寧、陜西、山東、海南、河北、內蒙古、吉林。豬價持平省份/直轄市/自治區(qū):浙江、上海、寧夏、西藏。
今日豬價:浙江生豬外三元均價為17.90元/公斤。今日豬價:新疆外三元均價為12.77元/公斤。
今日全國玉米均價為1914元/噸,較昨日上漲1元/噸,較上周下跌10元/噸。非洲豬瘟加速產能去清的速度超預期,這也是玉米市場中期趨勢由多轉空的核心因素,飼用消費持續(xù)下跌,玉米將從供給主導轉為需求主導的行情。
今日全國豆粕均價為2850元/噸,較昨日下跌11元/噸,較上周下跌85元/噸。受非洲豬瘟疫情導致國內生豬存欄量大幅下降影響,一季度國內生豬飼料需求降幅可能達到30-40%。外部供應寬松而國內需求大幅下降,豆粕市場在供需雙重壓力下弱勢周期延長。
豬價連跌兩日 下跌只是調整
今日全國主要地區(qū)生豬價格繼續(xù)大幅回調,個別地區(qū)日均跌幅超過0.5元/斤,從地區(qū)來看,北方主產區(qū)和南方主銷區(qū)均出現大幅調整,南方高價區(qū)跌勢相對更明顯。在上周大幅上漲后,本周豬價出現明顯回落,截止目前,下跌幅度達到0.5元/斤。在豬價止?jié)q回落的影響下,養(yǎng)殖場出欄意愿明顯提高,屠宰企業(yè)進一步壓價,預計短期調整還將繼續(xù),但整體來看,市場產能去化明顯,對豬價支撐力度較強,本周以來的回調也只是階段性的調整,與此同時,近幾日仔豬價格繼續(xù)大漲,也說明市場對后期的看好未變。短期內,豬價很肯能進入寬幅調整階段,對于養(yǎng)殖戶來說,豬價回落,也無需恐慌出欄,分批次順勢出欄為上。
四川鄰水暴發(fā)非瘟疫情 豬價短暫回調不用過于恐慌
今日全國生豬價格整體下行,僅6省份生豬價格上漲、20省份下跌,4省份保持平穩(wěn)。當前生豬市場整體缺豬狀態(tài)持續(xù),隨著全國生豬價格的短暫回調,個別地區(qū)養(yǎng)豬戶出欄意愿下降。由于前期生豬價格暴漲過度,部分地區(qū)生豬出欄積極,豬源供應增多,屠企壓價后收購順利,故生豬價格還有下滑的空間。即使是短暫的回調下跌,養(yǎng)殖戶也不必過于擔心,保持理性出欄。
農業(yè)農村部新聞辦公室3月12日發(fā)布,四川省廣安市鄰水縣一車外地調入的生豬發(fā)生非洲豬瘟疫情。而今日四川省的生豬價格也較昨日下跌1.02元/公斤,疫情的影響已經顯現。直至3月13日為止,僅發(fā)生一起非洲豬瘟疫情,養(yǎng)豬戶們仍然不可放松警惕,對于非洲豬瘟的防控一定要加強豬場消毒管理。
豬肉銷售慘淡 豬價大面積回落
今日豬價滯漲轉跌,大部分地區(qū)出現回落跡象,部分生豬主產區(qū)豬價回落相對明顯。之前我們就有提到,在市場需求持續(xù)下降,生豬供應總體充足的情況下,豬價缺乏明顯上漲基礎,而近幾日豬價上漲幅度明顯超出我們的預期,但局部地區(qū)有養(yǎng)殖戶反應當地豬價遠低于網上報價,豬肉銷售更是慘淡,豬價大漲明顯偏“虛”,昨日開始部分地區(qū)生豬價格就出現了回落現象,屠宰企業(yè)借機壓價,今日豬價大面積下跌。仔豬方面,受疫情影響,去年下半年非洲豬瘟嚴重地區(qū)被迫去產能現象突出,商品仔豬供應不足,加之生豬價格上漲及市場對下半年預期較好支撐,仔豬價格漲幅明顯,后背母豬補欄情緒低迷的狀況也有所改善。預計短期內豬價將持續(xù)小幅回落為主。
在寵物經濟持續(xù)升溫的當下,寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報,4家實現營收凈利雙增長,到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺,頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起,而作為生產核心裝備的凍干機,正成為撬動這一細分市場的關鍵力量,為食品機械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機遇。
潼關肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風味,歷經近1400年傳承,早已深入人心。在當今時代,潼關縣肉夾饃產業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產業(yè)鏈產值高達100億元,成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經濟社會高質量發(fā)展的重要力量。潼關縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產業(yè)確定為首位產業(yè),納入全縣7條重點產業(yè)鏈,堅持標準化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機械在這一進程中發(fā)揮著不可替代的關鍵作用。
當下,人工智能正從算法與實驗室中走出,進入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現場。在食品機械制造領域,這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產線的認知:它不再只是傳送帶和機械臂的堆疊,而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國飯店協(xié)會正式批準《餐飲外賣即食小龍蝦質量規(guī)范》團體標準立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實則折射出我國餐飲外賣標準化、工業(yè)化、智能化轉型的深層趨勢。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經蘭州海關所屬平涼海關檢疫合格,甘肅圣越農牧發(fā)展有限公司生產的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實現了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產品拓展“一帶一路”市場的一項重要成果。而在這份亮眼成績的背后,食品機械設備發(fā)揮了不可忽視的關鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預制菜的爭論甚囂塵上,引發(fā)了社會各界廣泛關注。這場風波表面上是一場關于菜品定義的口水戰(zhàn),實則反映出食品行業(yè)幾個值得深入探討的關鍵內容。
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