資訊 > 市場動態(tài) > 西安飲食實控人再變更 仍臨創(chuàng)新難題
西安飲食發(fā)布公告顯示，公司接到控股股東西旅集團轉來的西安市工商行政管理局出具的《公司登記基本情況》，顯示西旅集團已完成股權劃轉工商變更手續(xù)，投資人由西安市人民政府變更為曲江新區(qū)管委會，變更時間為2019年3月12日。自此，公司實際控制人由西安市國資委變更為曲江新區(qū)管委會，由曲江新區(qū)管委會履行出資人職責。
此前，西安飲食于2018年7月20日、2018年9月28日分別對外發(fā)布了《關于公司實際控制人擬發(fā)生變更的提示性公告》（公告編號：2018-011）、《關于公司實際控制人擬發(fā)生變更的進展公告》（公告編號：2018-021）。因公司控股股東西安旅游集團有限責任公司（以下簡稱“西旅集團”）國有股權無償劃轉至西安曲江新區(qū)管理委員會（以下簡稱“曲江新區(qū)管委會”），導致曲江新區(qū)管委會間接擁有公司的權益超過30%而觸發(fā)要約收購。
中國證券監(jiān)督管理委員會于2018年12月28日就此事項出具了《關于核準豁免西安曲江新區(qū)管理委員會要約收購西安飲食股份有限公司股份義務的批復》（證監(jiān)許可〔2018〕2208號），核準豁免曲江新區(qū)管委會因國有資產行政劃轉而控制公司1.64億股股份，約占該公司總股本的32.92%而應履行的要約收購義務。
據悉，西安飲食控股股東也發(fā)生多次變更，從上市時的西安市國有資產管理局到后來的西安市財政局、西安市國資委和西旅集團，但都未曾解決公司面臨的“難題”。
在業(yè)內看來，西安飲食雖不斷提出希望通過創(chuàng)新的方式扭轉目前業(yè)績低迷連續(xù)虧損的頹勢，但相比一些體制更加靈活的餐飲企業(yè)，老字號餐飲企業(yè)的轉型速度明顯較慢。并且，西安飲食旗下餐飲品牌與新生代消費者之間的距離隨著網紅品牌的不斷涌現而越拉越遠，這也讓西安飲食盡快落實創(chuàng)新、轉型的任務越發(fā)沉重、迫切。
在寵物經濟持續(xù)升溫的當下，寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報，4家實現營收凈利雙增長，到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺，頭部企業(yè)紛紛布局，折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中，凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起，而作為生產核心裝備的凍干機，正成為撬動這一細分市場的關鍵力量，為食品機械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機遇。
潼關肉夾饃，作為陜西美食的杰出代表，憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣，鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風味，歷經近1400年傳承，早已深入人心。在當今時代，潼關縣肉夾饃產業(yè)正蓬勃發(fā)展，2024年全產業(yè)鏈產值高達100億元，成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經濟社會高質量發(fā)展的重要力量。潼關縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產業(yè)確定為首位產業(yè)，納入全縣7條重點產業(yè)鏈，堅持標準化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中，食品機械在這一進程中發(fā)揮著不可替代的關鍵作用。
當下，人工智能正從算法與實驗室中走出，進入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現場。在食品機械制造領域，這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產線的認知：它不再只是傳送帶和機械臂的堆疊，而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日，中國飯店協(xié)會正式批準《餐飲外賣即食小龍蝦質量規(guī)范》團體標準立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”，實則折射出我國餐飲外賣標準化、工業(yè)化、智能化轉型的深層趨勢。
近日，一則喜訊從甘肅傳來。經蘭州海關所屬平涼海關檢疫合格，甘肅圣越農牧發(fā)展有限公司生產的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆，實現了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口，這也是甘肅畜禽肉類產品拓展“一帶一路”市場的一項重要成果。而在這份亮眼成績的背后，食品機械設備發(fā)揮了不可忽視的關鍵作用。
近期，羅永浩與西貝之間圍繞預制菜的爭論甚囂塵上，引發(fā)了社會各界廣泛關注。這場風波表面上是一場關于菜品定義的口水戰(zhàn)，實則反映出食品行業(yè)幾個值得深入探討的關鍵內容。
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