資訊 > 市場動態(tài) > 繼漢堡王后雀巢也將推出人造肉漢堡
金融界美股訊 據(jù)外媒報道，雀巢周二公布了在歐洲和美國推出基于大豆蛋白質(zhì)的人造肉漢堡包的計劃。
雀巢的“不可思議漢堡”（Incredible Burger）將于本月開始在歐洲銷售，以Garden Gourmet為品牌名，首先在德國、荷蘭和瑞典等國推出，年底前將登陸美國。
此前漢堡王宣布，正在美國圣路易斯地區(qū)的59家門店測試銷售素肉皇堡，牛肉含量0%。
雀巢的產(chǎn)品中包含小麥和甜菜根、胡蘿卜和甜椒的提取物，以使其看起來像肉。
雀巢美洲區(qū)首席執(zhí)行官Laurent Freixe預計，該公司的素食業(yè)務(wù)銷售額在10年內(nèi)可能突破10億瑞士法郎（約合10億美元）。
黑豆，雖其貌不揚，卻蘊含著豐富的營養(yǎng)成分和多樣的功效價值。它富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，具有補腎益精、健脾利濕、清熱解毒、抗氧化、抗衰老、預防心血管疾病等功效，是人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢啥嗟玫慕】凳巢摹?/p>
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