資訊 > 市場動態(tài) > 美國研究指出：啤酒竟成減肥神物？
與三五好友共飲啤酒聊天，無疑是讓人放松的樂事，根據(jù)英國《都市報》報導，多飲用啤酒有減肥效果，真有這回事嗎？
啤酒花是釀制啤酒的過程中，不可或缺的材料，它能賦予啤酒獨特的香氣與苦澀感，而啤酒花中內含一項天然類黃酮成分，被稱之為「黃腐醇Xanthohumol」，過去研究曾證實黃腐醇有抗氧化與鎮(zhèn)定精神的效果，也有助于降低女性的乳癌與男性的攝護腺癌發(fā)生機率，因此「喝啤酒，助健康」的說法不脛而走。
美國奧勒岡大學進行了一項研究，將48只老鼠、分為2組，讓兩組老鼠們大量攝取高熱量食物，但同步喂食實驗組老鼠們，每日30-60毫克的黃腐醇，結果實驗組老鼠們，體重上升幅度相較對照組低了近22％，也證實了黃腐醇具備壓抑膽固醇，避免體重增加的效果。
不過，這次的老鼠實驗也招來質疑，認為老鼠體型的變化，無法真實反映在人類身上，且黃腐醇在啤酒內含量有限，若以0.6升的瓶裝啤酒來舉例，若要達到瘦身效果，恐怕要飲用多達2750支，明顯是強人所難。
因此，若有心想擺脫肥胖問題，可能運動還是較為實際的方式。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準D-阿洛酮糖等5種物質作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設備。旋振篩通過振動電機產生的旋轉振動，使物料在篩面上作旋轉、跳躍和分級運動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設備。振動篩通過振動源產生的振動力，使物料在篩面上運動，實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產中不可或缺的重要設備。
自動拆包機是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設計的自動化開包設備。自動拆包機能夠實現(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點，自動拆包機廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產線的重要輔助設備。
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